Rund ums Backen

Mürbe- oder Rührteig? Jonagold oder Boskop? Blech oder Springform? Die Auswahl ist riesig, das Ergebnis lecker. Lernen Sie unsere Apfelkuchen-Rezepte kennen.

Mit dem glutenfreien Buchweizenmehl lassen sich Brot, Kuchen und Crêpes ohne Weizen backen. Wir stellen Rezepte für die aromatische Getreidealternative vor.

Knusprige Kekse, feine Kuchen und kernige Brote: Mit Haferflocken lassen sich tolle Backwaren zubereiten. Entdecken Sie die Vielseitigkeit des gesunden Korns!

Kuchen mit Smarties & Gummibärchen, Kekse und Plätzchen zu Weihnachten oder Muffins für den Geburtstag – unsere Rezepte lassen sich prima mit Kindern backen.

Saftige Kuchen und leckeres Früchtebrot – wir verraten Ihnen, worauf Sie beim Backen mit Kokosnussmehl achten müssen und wie Ihr Gebäck schön saftig bleibt.

Mit ein wenig Übung werden Sie Meister im Backen mit Mandelmehl! Wir geben Tipps zur Verarbeitung und worauf Sie beim glutenfreien Backen achten sollten.

Entdecken Sie leckere Rezepte für Pflaumenkuchen, Zwetschgendatschi und Co.

Sie möchten weniger Zucker verwenden und Kalorien einsparen? Süßen Sie Ihr Backwerk mit Stevia – wir stellen Ihnen das Honigkraut und passende Rezepte vor!

Kuchen, frisches Brot, luftige Muffins – alles ohne Gluten, mit nur wenig Kohlenhydraten und Kalorien. Leckere Realität. Backen Sie mit uns ohne Mehl!

Kuchen ohne Ei? Hefezopf ohne Milch? Geht das überhaupt? Und ob! Wir verraten Ihnen, mit welchen Tricks das Backen ohne Milch und Ei funktioniert.

Backen ohne Zucker ist kein Hexenwerk: Wir stellen einige Rezept-Alternativen vor und erklären, worauf Sie beim Backen mit Honig, Stevia & Co. achten müssen.

Amerikanische Bagels bringen Abwechslung in die kalte Küche: Backen Sie die Kringel nach und belegen Sie sie mit frischen Zutaten – auch vegetarisch oder vegan!

Locker. Süß. Unglaublich gut. Baiser-Rezepte stehen für höchste Confiserie-Kunst und sind dennoch ganz einfach selbst nachzubacken. Probieren Sie es aus!

Bananenbrot ist längst ein Backklassiker und schmeckt großen und kleinen Genießern. Kein Wunder, denn Bananen machen den Teig besonders weich und saftig.

Birnenkuchen ist eine tolle Alternative zum Backen mit Äpfeln – und schmeckt mindestens genauso gut.

Birne schmeckt nur in Desserts? Von wegen. Diese säurearme Frucht ist kulinarisch vielseitig einsetzbar und begeistert auch in herzhaften Gerichten.

Kuchen mit Biskuitteig zeichnen sich durch eine lockere Konsistenz aus. Testen Sie unsere Rezepte und köstlichen Backideen mit Obst, Schoko und Cremes!

Entdecken Sie köstliche süße und pikante Blätterteig-Rezepte zum Genießen.

Spontaner Besuch? Schnell mal Lust auf was Süßes? Leckere Blechkuchen sind mit Obst, Zuckerguss und Streuseln ruckzuck gebacken. Entdecken Sie unsere Rezepte!

Windbeutel, Eclairs und Spritzgebäck begeistern mit herrlich luftigem Teig. Testen Sie unsere Brandteig-Rezepte und erfahren Sie, wie der Teig gut gelingt!

Laugenbrezeln passen nicht nur zu Wurst und Käse, sie lassen sich auch zu vielen warmen Gerichten oder Süßspeisen verarbeiten! Testen Sie unsere Brezel-Rezepte.

Brötchen selber backen? Wir zeigen Ihnen, wie – und haben die besten Rezepte zum Backen: ob leichte Quarkbrötchen, schottische Scones oder süße Schokobrötchen!

Von Schwarzbrot bis Fladenbrot, vom feinen Sauerteigbrot bis zum süßen Früchtebrot. Lecker belegt oder selbst gebacken. Probieren Sie unsere Brot-Rezepte aus!

Unsere Brownie-Rezepte überzeugen jeden Schokoladen-Fan: Klebrig, weich, nach Wahl mit Kirschen oder Nüssen. Oder wie wäre es mit weißen Brownies?

Buchweizen hat schon längst seinen Weg in die gesundheitsbewusste Küche gefunden. Reich an wertvollen Inhaltsstoffen, glutenfrei und genauso vielfältig wie Weizen und Co.

Sie sind auf der Suche nach Backrezepten mit Biss? Dann sind Sie hier goldgelb richtig!

Butterkuchen-Rezepte: So einfach, so lecker!

Die lebenden Milchsäurebakterien in probiotischen Lebensmitteln wie Joghurt oder Buttermilch wirken sich positiv auf die Verdauung aus.

Cakepops, Whoopies, Cronuts & Co.: So backen Sie die köstlichen Trends nach.

Intensive Süße trifft leichte Säure und ergibt am Ende eine unglaublich leckere Süßspeise. Lassen Sie sich von unseren Crumble-Rezepten inspirieren.

Handlich, süß, perfekt für jeden Anlass: Cupcakes verdienen sich Ihre Beliebtheit spielend. Überraschen Sie die Lieben mit ganz neuen, ausgefallenen Kreationen.

Frühstücksbrei anrühren, Brot oder Kuchen backen und Beilagen zubereiten: All das ist mit unseren Dinkel-Rezepten möglich. Entdecken Sie die Vielfalt!

Frisch schmecken sie saftig und süß, getrocknet intensiv und fast würzig: Feigen.

Mediterranes Gebäck selber machen? Filoteig bildet die Basis. Lassen Sie sich von unseren Filoteig-Rezepten inspirieren!

Flammkuchen selber machen? Immer eine gute Idee! Wir verraten Ihnen die besten Flammkuchen-Rezepte für jeden Geschmack.

Feiner Teig mit süß-saurer Füllung aus Obst und Creme: Testen Sie unsere Rezepte für fruchtige Torten, auch mit Tortenguss ohne Gelatine oder mit Keksboden.

Fruchtig, süß und farbenfroh dürfen sie sein: Frühlingskuchen! Mit unseren Rezepten backen Sie leckere Obstkuchen, bunte Torten mit Sahne und kleines Gebäck!

Als Galettes werden ursprünglich die in der Bretagne üblichen herzhaften Crêpes aus feinem Buchweizenmehl bezeichnet. Wir fassen das Thema etwas weiter.

Backen Sie für Ihre Liebsten ein Geschenk: von der Torte mit Herzchendeko bis zu Muffins für den Kindergeburtstag! Mit unseren Rezepten gelingt Ihr Kuchen!

Lebkuchen und Plätzchen gehören zur Weihnachtszeit wie Adventskranz und Christbaum. Abwechslung ist dabei aber jederzeit willkommen – vor allem aromatische.

Ein lockerer Rührteig mit Zitronenaroma, Rosinen oder Nüssen: Mit unseren Gugelhupf-Rezepten backen Sie köstlichen Kuchen mit wenig Aufwand.

Worin liegt das Geheimnis eines gelungenen Hefeteigs? Auf EDEKA.de erfahren Sie wie Sie leckere Hefeteig-Rezepte zubereiten! So backen Sie mit Hefe!

Definitiv kein alter Zopf: Hefezopf-Rezepte stehen nicht nur für luftig-süßen Genuss, die hübschen Flechtmuster machen sich auch gut auf der Frühstücks- oder Kaffeetafel.

Heidelbeeren sind im wahrsten Sinne des Wortes Allrounder: Ob in Kuchen, Muffins oder Waffeln, als Dessert, Eiscreme oder Marmelade – die blaue Beere überzeugt.

Luftig und lecker sind sie immer – und natürlich süß. Nicht unbedingt. Lassen Sie sich von unseren Rezepten für herzhafte Muffins inspirieren. Es lohnt sich!

Sie lieben diesen Kuchenklassiker? Dann haben wir hier unwiderstehliche Varianten für Sie. Entdecken Sie unsere Käsekuchen-Rezepte mit Quark, Frischkäse & Co.

Ob zu Weihnachten, als süße Kleinigkeit zum Kaffee oder zum Knabbern beim Fernsehen: Kekse passen immer. Lassen Sie sich von unseren Keks-Rezepten inspirieren.

Voll im Trend: Duftende, leckere Minikuchen zu jeder Gelegenheit, für jeden Geschmack. Rezepte für Kuchen im Glas – die kleine aber feine Alternative.

Wenig Aufwand, hoher Ertrag: Die Basis für Kuchenrezepte mit Keksboden ist schnell und problemlos hergestellt.

Was backe ich heute? Ob vom Blech, mit Obst oder Schokolade: Entdecken Sie bei uns traumhafte Kuchen-Rezepte für jede Gelegenheit und Tipps zur Zubereitung.

Die leckeren Torten mit knusprigem Keksboden und cremiger Füllung können Sie einfach über Nacht im Kühlschrank fertig werden lassen.

Kürbiskuchen-Rezepte sind eine tolle Backidee für den Herbst. Probieren Sie es aus.

Sie gehören einfach dazu. Mit Oblaten und ohne. Mit Schokolade und Zuckerguss. Steht Weihnachten vor der Tür, haben Lebkuchen ihren großen Auftritt.

Probieren Sie unsere Rezepte für leichte Torten aus. Damit backen Sie luftigen Biskuitteig, stellen lockere Cremes her und belegen Ihre Kreationen mit Früchten.

Genuss statt kompletter Verzicht. Backen Sie mithilfe unseres Rezepts einen leckeren Low-Carb-Kuchen, den Sie auch während einer Diät genießen können.

An Weihnachten sind Makronen-Rezepte besonders beliebt – dank der vielfältigen Variationsmöglichkeiten schmecken sie allerdings genauso gut zu jeder anderen Jahreszeit.

Mehl ist ein Grundnahrungsmittel, das uns in Form von Backwaren durchs Leben begleitet. Lesen Sie, welche Sorten es gibt und was Sie damit machen können!

Bereiten Sie Mehlspeise-Klassiker wie Kaiserschmarrn zu oder versuchen Sie sich an deftigen Pfannkuchen mit Käse und Zwiebeln! Unsere Rezepte geben Anregung.

Süße Kondensmilch hilft Ihnen jederzeit, wenn Sie cremige Desserts servieren, leckere Kuchen backen oder Eis selber machen möchten.

Diese kugelrunden, goldgelben Früchte gelten als die feinen Verwandten der Pflaume – und punkten mit unvergleichlicher Saftigkeit.

Ausgewogen ernähren: ohne Diät, dafür mit Kuchen und Gebäck. Utopie? Dank vielseitiger Mix-Teller-Backrezepte leckere Realität. Probieren Sie es aus!

Ob klassischer Kuchen, Torte oder Plätzchen: Mit Mohn lassen sich köstliche Leckereien backen. Wir stellen Ihnen die besten Rezepte für Mohnkuchen vor.

Hochzeitspaar, kleine Monster, Einhorn – dank passender Motivtorten-Rezepte kreieren Sie individuelle Kuchen für jeden Anlass. Lassen Sie sich inspirieren.

Plätzchen, Tartes, herzhafte Kuchen: Wenn Sie den Mürbeteig im Repertoire haben, sind Sie beinahe ein Profibäcker. Entdecken Sie unsere Mürbeteig-Rezepte!

Klein, aber oho: Muffins sind unkompliziert und superschnell gemacht. Wir haben die besten Rezepte von schokoladig über fruchtig bis zu herzhaft-pikant für Sie!

Mit unseren Nusskuchen-Rezepten machen Sie Schluss mit trockenem Rührteig! Probieren Sie verschiedene Rezepte mit Haselnüssen, Walnüssen und Früchten aus.

Süßer Teig und Obst, das ist die ideale Kombination für einen Kuchentraum. Bei EDEKA finden Sie das klassische Obstkuchen-Rezept und leckere Varianten.

Die Pflaume ist in all ihren Variationen bereit, Ihren Speiseplan auf außergewöhnliche und kreative Art und Weise zu bereichern.

Pies gehören vor allem in Großbritannien und den USA zu den Backklassikern. Kein Wunder, denn das Prinzip ist so einfach wie genial.

Süßer, knuspriger Teig trifft auf eine fruchtige Füllung. Ein echter Weihnachtstraum! Lernen Sie unsere Rezepte für Plätzchen mit Marmelade kennen.

Ein zuckerfreies Plätzchen – kann das schmecken? Und wie! Nur weil Sie auf Zucker verzichten möchten, muss Ihr Plätzchenteller in der Weihnachtszeit nicht leer bleiben.

Raffiniert, pikant und herzhaft: Die Quiche liefert nicht nur als französisches Original sichere Genussmomente. Probieren Sie unsere Quiche-Rezepte aus!

Der Sommer ist Rhabarber-Zeit! Gönnen Sie sich ein süß-säuerliches Dessert mit unseren Rhabarberkuchen-Rezepten, zum Beispiel mit Creme oder Baiser!

Lust auf ein Stück Kuchen? Brownies, Zitronenschnitten oder Apfelkuchen aus Rührteig sind im Handumdrehen fertig. Entdecken Sie unsere Backideen für Rührkuchen!

Sauerkirschen schmecken knackig und herrlich erfrischend. Auch für Kuchen, Desserts oder Marmelade sind sie eine ideale Zutat.

Mit Sauerteig werden Backwaren aromatisch, locker und bekömmlich – und unsere Rezepte liefern Ideen.

Saftiger, nach Kakao duftender Teig. Geschmolzene Schokolade. Steht Ihnen der Sinn nach Gebäck, geht wenig über ein gutes Schokokuchen-Rezept.

Schokomuffins sind ein Klassiker unter den Muffin-Rezepten. Kein Wunder, denn Schokolade schmeckt (fast) jedem und ist als Backzutat ideal.

Skyr ist in Island was hierzulande Quark und Joghurt sind: ein beliebtes Milchprodukt, das häufig auf dem Speiseplan steht und sich auf vielfältige Art zubereiten lässt.

Im Herbst und Winter bei uns nicht wegzudenken: Spekulatius! Der Alleskönner unter den Wintergebäcken ist vielseitig einsetzbar und schmeckt auch als Keks ausgezeichnet.

Spritzgebäck-Rezepte gehören zum Inventar. Ob mit Schokolade glasiert oder mit Mandeln verziert. Der Mürbeteig schmeckt immer. Probieren Sie unsere Ideen aus!

Weihnachtszeit ohne Stollen? Unvorstellbar. Lernen Sie mit unseren Ideen neue Stollen-Rezepte kennen und backen Sie die Köstlichkeiten für die kalte Jahreszeit.

Streuselkuchen – ein willkommener Gast an jeder Kaffeetafel. Entdecken Sie fein buttrig-süße und fruchtige Streuselkuchen-Rezepte. Einfach köstlich!

Apfel oder Kirsche, Sauerkraut oder Spinat: Strudel bedeutet Vielfalt. Lassen Sie sich von unseren Ideen anregen und finden Sie Ihr liebstes Strudelteig-Rezept.

Eine französische Tarte lässt sich sowohl süß als auch herzhaft belegen. Entdecken Sie mit unseren Rezepten die vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten!

Perfekt portioniert, schnell zubereitet und dennoch nahezu nach Belieben wandelbar: Tassenkuchen-Rezepte eignen sich perfekt für die schnelle Backlust zwischendurch.

Süß, herzhaft, knusprig oder saftig: Wie mögen Sie Ihr Backwerk? Mit unseren Teig-Rezepten bereiten Sie Kekse, Pizza oder Brötchen nach Wunsch zu!

Vertraute Aromen, vereint zu einem einzigartigen, leicht exotischen Mix.

Ob Hochzeit, Geburtstag oder ganz einfach der Sonntagskaffee mit Freunden und der Familie – dank unserer Torten-Rezepte glänzen Sie bei jedem Anlass spielend.

Hier isst das Auge so richtig mit: Machen Sie aus Ihren Torten mit unseren Ideen kleine Kunstwerke und versüßen Sie gekonnt Geburtstage, Partys und Feiern!

Sahnig, schokoladig oder fruchtig: Unsere Tortencreme-Rezept-Vorschläge lassen keine Wünsche offen! Dazu gibt es Infos zur Zubereitung der Tortencremes.

Backen Sie sahnige, cremige, fruchtige oder schokoladige Törtchen! Mit unseren Rezepten gelingen Ihnen Küchlein mit oder ohne Füllung – für Groß und Klein.

Diese buttrig-mürbe Leckerei gehört auf jede Adventstafel – sie schmeckt aber auch außerhalb der besinnlichen Zeit.

Sie benötigen weder Ei noch Milch. Auch Butter ist nicht notwendig. Backen Sie mithilfe unserer Rezepte und Tipps leckere vegane Kekse. Es geht ganz einfach!

Käsekuchen. Schokomuffins. Rührkuchen – alles ohne tierische Produkte! Erfahren Sie mithilfe unserer Rezepte, wie leicht es ist, vegane Kuchen zu backen.

Vegane Rezepte finden sich auch in der Backstube spielend zurecht. Entscheidend sind die Zutaten.

Vollkornbrot ist ein beliebter Klassiker der deutschen Brotkultur und überzeugt mit kräftigem Geschmack und vielen Ballaststoffen.

Knuspriges Brot, kernige Bagels und feiner Kuchen: Mit Vollkornmehl schmeckt all das köstlich und punktet auch beim Nährwert. Wir liefern Tipps und Rezepte!

Die runden Baumnüsse überzeugen nicht nur mit aromatischem Geschmack, sie sind auch beim Backen und Kochen vielfältig verwendbar.

Brot selber backen liegt im Trend. Brotbacken geht einfach, macht Spaß und schont den Geldbeutel. Besonders beliebt ist Weißbrot.

Ein fruchtig-frischer Kuchen ist genau die richtige Süßigkeit für alle, die es leicht säuerlich lieben. Entdecken Sie unsere köstlichen Zitronenkuchen-Rezepte!