Wir lieben Lebensmittel
Mein Markt & Angebote
Markt wählen
  • Jobs bei EDEKA
  • Unsere Marken
  • Gewinnspiele
  • Nachhaltigkeit
Rezepte
Lebkuchentorte
Lebkuchentorte
Rezepte

Entdecken Sie unsere regionalen und saisonalen Rezeptideen.

Rezepte entdecken
Genuss - Tipps & Trends
Genuss - Tipps & Trends

Alle Themen rund ums Kochen, Backen, Einladen und Genießen auf einen Blick.

Alle Genussthemen
Ernährungsthemen & Drogerie

Informieren Sie sich, was Sie für eine ausgewogene und bewusste Ernährung beachten sollten.

Bewusste Ernährung
  • Nährstoffe
  • Bewusst Abnehmen
  • Unverträglichkeiten
  • Tests & Rechner
  • EDEKA Drogerie
Ernährungsformen & -konzepte

Erfahren Sie alles über unsere Ernährungsformen, ihre Alternativen und verschiedene Trends.

Alles zu Ernährungsformen
Lebensmittelwissen

Von A wie Artischocke bis Z wie Zander – erfahren Sie alles über unsere große Liebe Lebensmittel.

Alle Lebensmittel
Schoko-Bananen-Brot

Bananenbrot-Rezepte: fruchtig-süße Leckerei aus der Backstube

Bananenbrot ist längst ein Backklassiker und schmeckt großen und kleinen Genießern. Kein Wunder, denn Bananen machen den Teig besonders weich und saftig. Auch die fruchteigene Süße und das exotische Aroma begeistern.Tipps und Backideen rund um unsere leckeren Bananenbrot-Rezepte finden Sie hier.

Bananenbrot-Rezepte für jeden Geschmack

Wir kennen das beste Bananenbrot-Rezept der Welt: Ihres! Wie, Sie haben noch keins? Dann kommen Sie mal rein in die gute Backstube! Wir haben für Sie eine Auswahl an leckeren Bananenbrot-Rezepten zusammengestellt, die Sie unbedingt ausprobieren sollten – und ganz einfach variieren können. Wie wäre es zum Beispiel mit Bananenbrot mit knackigen Walnüssen? Bananenbrot mit gesunden Haferflocken? Oder Bananenbrot mit aromatischem Kakao?

Sie können es auch problemlos ohne Ei backen. Hilfreich ist die Zugabe von Flüssigkeit, das macht den Teig noch saftiger. Besonders geeignet dafür sind etwa Mandelmilch oder Hafermilch. Auch das Hinzufügen von Erdnussbutter, Kokosöl oder Quark macht Bananenbrot zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis. Als Alternative zu Weizenmehl lassen sich unter anderem Dinkelmehl oder Kokosmehl nutzen. Aber auch ohne Mehl gelingen Bananenbrot-Rezepte ganz wunderbar.

Backen mit Bananen: die besten Rezeptideen

Veganes Bananenbrot
Veganes Bananenbrot
  • 80 min.

  • Leicht

  • Laktosefrei

Bananenbrot: vegan, glutenfrei, einfach zubereitet

Bananenkuchen
Leckere Alternative: Saftiger Bananenkuchen für Groß und Klein

Viele Rezepte eignen sich für die vegane und glutenfreie Küche und lassen sich schnell und einfach zubereiten. Wer die Süße reduzieren möchte, kann Bananenbrot auch ohne zusätzlichen Zucker backen. Entscheidend für den Geschmack ist, reife Bananen zu verwenden. Denn nur dann besitzen die Früchte die Süße und Sämigkeit, die das Bananenbrot so einzigartig machen.

Frisch gebackenes Bananenbrot können Sie zum Frühstück genießen, als süßen Snack zwischendurch verspeisen oder als Alternative zu Kuchen servieren. Apropos: Versuchen Sie doch auch mal unseren köstlichen Bananenkuchen oder unsere cremige Bananentorte – ein Traum! Und wenn Sie Ihr ganz persönliches Lieblingsrezept gefunden haben, verraten Sie es unbedingt weiter – denn geteilte Freude ist doppelte Freude. Auch beim Backen!

Wissenswertes rund um die Banane

Erfahren Sie mehr über die Banane – zum Beispiel über ihre Herkunft, ihre Aufbewahrung zu Hause oder woran Sie eine reife Banane erkennen.