Ein knuspriges Baguette gelingt auch zu Hause und schmeckt selbstgemacht noch besser. Ein paar Zutaten, Küchenutensilien und ein Backofen reichen aus – schon zaubern Sie ein frisches französisches Baguette. Für die Zubereitung von Baguette benötigen Sie nur Weizenmehl, Hefe, Salz und gegebenenfalls etwas Zucker und Wasser. Hilfreich ist eine Baguetteform, die gibt es unter anderem aus Silikon, oder ein Baguette-Backblech. Wichtig ist, den Baguette-Teig ausreichend ruhen zu lassen, etwa 40 bis 60 Minuten. Und während Sie den Backofen vorheizen, darf das fertig geformte Baguette noch weitere 20 Minuten gehen. So wird der Teig innen schön fluffig. Für eine herrliche Kruste sorgen die schlanke Form sowie die charakteristischen schrägen Einschnitte.

Tipp: Servieren Sie das frisch gebackene Baguette ofenwarm – ein Stück Brie oder Schinken dazu, et voilà. Wir wünschen viel Spaß beim Ausprobieren und bon appétit!