Um Eis herzustellen, benötigest du nicht zwingend eine Eismaschine. Erfrischende Desserts wie feine Parfaits lassen sich schnell und einfach zubereiten und können bequem im Gefrierfach erkalten. Parfait lässt sich sowohl mit Vanille, Karamell- oder Schokoladengeschmack als auch mit Fruchtmark herstellen und gefriert im Gegensatz zum Speiseeis aus der Eismaschine nicht unter Rühren sondern stehend. Eine weitere Möglichkeit, Eis ohne Eismaschine zuzubereiten, bieten dir Frozen Joghurts. Ebenfalls stehend, aber unter gelegentlichem Umrühren, härtet die Joghurtmasse langsam im Gefrierfach aus. Bei unserem ausgefallenen Avocadoeis-Rezept hast du die Wahl. Die Zubereitung funktioniert nämlich mit und ohne Eismaschine, ebenso unser Schokoladeneis. Auch für unser cremiges Thermomix®-Softeis-Rezept brauchst du keine Eismaschine.

Übrigens: Was der Thermomix® außer Eis sonst noch so kann, erfährst du in unseren Thermomix®-Rezepten.

Tipp: Überrasche deine Gäste mit einem gefrorenen Joghurt der besonderen Art und serviere sie als Dessert geeiste Muffins. Wenn du dich vegan ernährst, kannst du den Joghurt entweder durch ein Soja-Produkt ersetzen oder unser Rezept für veganes Kokos-Heidelbeer-Eis ausprobieren.

Als süßer Snack am Nachmittag eignet sich ein Eis am Stiel hervorragend, da es sich im Handumdrehen zubereiten lässt. Unsere Eis-Pops mit Buttermilch werden mit Mango, Limette und Basilikum zubereitet und bieten eine schöne Erfrischung an heißen Tagen. Wenn du es noch fruchtiger magst, solltest du unser Wassermelonen-Eis am Stiel probieren. Suchst du hingegen nach einem besonderen Rezept für deine Grillparty, empfehlen wir unser Gin-Tonic-Eis: ein erfrischender Cocktail am Stiel.

Tipp: Du kannst anstelle der Holzstäbe auch kleine Kaffeelöffel als Stiele für dein Eis verwenden.