Urlaubsfeeling pur gibt es mit diesen köstlichen Popsicles aus Erdbeeren, frischer Zitronenmelisse und Ginger Ale.

Erdbeer-Ginger Ale Popsicles

Name: Erdbeer-Ginger Ale Popsicles
Prep time: 20 min
Cook time: 480 min
Total time: 500 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 12 Blätter Zitronenmelisse; 6 Erdbeeren, mittelgroß; 500 ml Ginger Ale, Ingwer Limonade

Urlaubsfeeling pur gibt es mit diesen köstlichen Popsicles aus Erdbeeren, frischer Zitronenmelisse und Ginger Ale.

Zubereitungszeit

20 min.
Gesamtzeit

8 h 20 min.
Schwierigkeit

Leicht
Kalorien / Portion

46 kcal
Ernährungsform

Vegan

Ernährungsform

Vegetarisch

Ernährungsform

Laktosefrei

Zutaten

Portionen

12 Blätter: Zitronenmelisse

6: Erdbeeren, mittelgroß

500 ml: Ginger Ale, Ingwer Limonade

Zubereitung

Wassereisformen bereitstellen. Zitronenmelisseblätter darauf verteilen. Stielansätze der Erdbeeren entfernen, abspülen, trocken tupfen und längs halbieren. Je zwei Hälften in die Eisformen geben und so tief hineindrücken, dass sie dort möglichst feststecken.
Ginger Ale in einen Messbecher füllen und gut durchrühren, sodass möglichst wenig Kohlensäure zurückbleibt. Ginger Ale auf die Formen verteilen. Für ca. 1–2 Stunden in den Tiefkühler geben, bis das Eis leicht gefroren ist. Stiele in die Mitte jeder Form geben. Dabei eventuell durch Erdbeerhälften stechen.
Das Eis weitere 4–6 Stunden tiefkühlen. Zum Servieren die Eisform kurz unter heißes Wasser halten und das Eis am Holzstäbchen aus der Form ziehen.