Zergeht cremiges Vanilleeis zart auf der Zunge und vermischt sich mit der säuerlichen Frische von Orangensaft, wird der Name "Sanfter Engel" klar: Du fühlst dich an heißen Sommertagen wie im Himmel. Bereite in fünf Minuten das Vanilleeis mit Orangensaft zu und entschwebe dem Alltag.
Je drei Kugeln Vanille Eis in ein Wasserglas füllen.
Mit Orangensaft auffüllen und sofort servieren.
Nach Belieben mit Sahnehäubchen und Schokoladenraspeln garnieren.
Nährwerte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal).
Nährwerte
pro Portion
Energie
1.671 kj (20 %)
Kalorien
399 kcal (20 %)
Kohlenhydrate
51 g
Fett
17 g
Eiweiß
8 g
Bewertung
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Schnelles, erfrischendes und leckeres Getränk: sanfter Engel
Orangensaft mit Vanilleeis? Hört sich nach einer komischen Kombination an, ergänzt sich aber geschmacklich wunderbar. Ähnlich wie beim italienischen Affogato oder bei der "Heißen Liebe", bei der die Eiscreme mit heißen Himbeeren serviert wird, harmonieren die konträren Aromen perfekt mit Vanille. Beim Sanften-Engel-Rezept brauchst du aber nichts zu erhitzen, im Gegenteil: Der O-Saft mit Vanilleeis wird schön kalt serviert und ist somit das ideale Getränk für heiße Tage. Zumal Sanfter Engel alkoholfrei ist und im Gegensatz zu beliebten Cocktails wie dem Tequila Sunrise nicht zu Kopf steigt. Das gilt übrigens auch für ein weiteres Getränk, das wie Sanfter Engel mit seiner Cremigkeit begeistert: Orange Velvet. Mandelsirup und Sahne zeichnen bei diesem Orangensaft-Maracujanektar-Mix für die köstliche Konsistenz verantwortlich.
Sanfter Engel mit Alkohol – so wird ein Cocktail draus
Bei unserem Rezept kommt der Sanfte Engel mit zwei Zutaten aus. Du kannst das Eis mit Orangensaft aber beliebig ergänzen. Ein Sahnehäubchen und Schokostreusel, Minze, Kirschen oder Fruchtspieße als Garnitur punkten vor allem optisch, alkoholische Beimischungen geschmacklich. So lässt sich das Sanfte-Engel-Eis mit Eier- oder Mandellikör, Rum, Wodka, Gin oder Sekt in einen Cocktail verwandeln. Auch Blue Curacao, wie er beim Drink Grüne Wiese zum Einsatz kommt, ist eine Option. Mische hier nach deinen persönlichen Geschmacksvorlieben die bevorzugte Variante eines Sanften Engels mit Schuss! Suchst du dagegen nach einem Bowle-Rezept für deine Sommerparty, probiere doch mal unsere originelle Eierlikörbowle!
Wichtig in jedem Fall: Fülle das Eis und die flüssigen Zutaten in ein großes Glas. So lässt sich der Drink gut umrühren. Gibst du Saft und Eis im Wechsel hinein, kannst du schöne Schichtungen oder eine Marmorierung kreieren.
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Vegetarisch
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