Dieses Trendrezept eignet sich genauso für die Erfrischung an heißen Sommertagen wie auch als köstliches Dessert. Unseren Nutella-Milchshake mixt du mit Milch und Vanilleeis und toppst ihn mit Sahne. Vorsicht – kann süchtig machen! Fruchtige Varianten des Milchshakes stellen wir dir auch vor.
Nutella inklusive der Portion für die Garnitur über dem heißen Wasserbad schmelzen. Kurz abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit die Sahne mit den Schneebesen eines Handrührgerätes steif schlagen. Den Haselnusssirup dabei langsam zugießen. Die gehobelten Haselnusskerne in der Pfanne bei mittlerer Hitze leicht anrösten. Beiseite stellen.
Vanilleeis und Milch in einen Standmixer geben. Nutella bis auf 1 Esslöffel für die Garnitur zugeben und alles gut mixen. Auf Gläser verteilen und mit der Schlagsahne toppen.
Den Milchshake mit gerösteten Haselnüssen und Nutella garnieren und servieren.
Nährwerte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal).
Nährwerte
pro Portion
Energie
2.533 kj (30 %)
Kalorien
605 kcal (30 %)
Kohlenhydrate
44 g
Fett
43 g
Eiweiß
12 g
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Rezept für Milchshake mit Nutella
Das Tolle an Nutella (neben dem köstlichen Geschmack): Es ist kulinarisch super flexibel einsetzbar. Die beliebte Nussnougat-Creme macht nicht nur auf dem Frühstücksbrötchen eine hervorragende Figur, sondern wird auch als Zutat für raffinierte Rezeptideen immer beliebter. So findest du bei uns z. B. Rezepte für Nutella-Muffins, Nutella-Waffeln, Nutella-Torte oder selbstgemachtes Nutella-Eis. Letzteres ist besonders im Sommer ein kulinarischer Knaller, ebenso wie unser Nutella-Shake. Doch während du dich beim Eis am Stiel etwas gedulden musst, landet der Milchshake mit Nutella in wenigen Minuten in deinem Glas. Und wir versprechen dir: Da bleibt er nicht lange!
Milchshake – ein amerikanischer Klassiker
Es ist etwas über 100 Jahre her, dass der erste Milchshake in einer Bar in Chicago serviert wurde. Seitdem gingen unzählige Varianten des Milchmixgetränks über die Theke. Legendär sind die Milchbars in den USA, aber auch hierzulande gehören Shakes, auch Frappés genannt, zum Standardangebot vieler Eisdielen, Cafés und Kaffeebars.
Wichtigste Zutat eines Milchshakes ist natürlich Milch. Diese bekommt durch die Zugabe von Eiscreme, Sirup oder püriertem Obst ihr süßes und bisweilen erfrischendes Aroma. Beliebt sind z. B. Bananen- oder Erdbeer-Shake sowie Schoko- oder Vanille-Milchshake.
Für exotischen Genuss sorgt unser Rezept für einen Bananen-Kokos-Shake mit Basilikum. Und wie eine echte Vitaminbombe wirkt unsere Apfel-Möhren-Milch mit Apfel, Karottensaft und Ahornsirup. Große Kaffeeketten begeistern hingegen jedes Jahr mit sommerlichen Kaffee-Shake-Kreationen, wie dem Frappuccino oder einem Chocolate Chip Cookie Milchshake. Solche Rezepte lassen sich übrigens auch ganz leicht zu Hause umsetzen. Und mit einer weiteren typischen amerikanischen Leckerei bereitest du in der heimischen Küche köstliches Oreo-Eis zu.
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