Food-Trends: Die besten kulinarischen Highlights zum Nachkochen

Was sind Food-Trends?

Trend-Gerichte mit speziellen Namen wie Pink Pasta, Krunchoco-Cake oder Croffles fluten seit geraumer Zeit das Internet und auch dein Freundeskreis schwärmt regelmäßig von neuen Essenstrends, die du unbedingt ausprobieren musst! Doch was sind Food-Trends eigentlich? Im Kern vereint alle Food-Trends ihre Originalität, sie haben etwas Unerwartetes an sich. Sei es eine besondere Farbe und Form, eine überraschende Kombination oder besondere Zubereitungsart, wodurch sich ein Trendessen von klassischen Rezepten abhebt. Originalität allein macht ein Essen aber noch nicht zum Trend. Dafür muss es Menschen begeistern. Ein modernes Essen wird zum Trend, wenn es den Nerv der Zeit trifft. Bestes Beispiel? Himmlisch cremige One Pot Pasta mit Feta: Ein Gericht ohne viel Vorbereitungszeit, perfekt für den stressigen Alltag und doch so lecker.

Welche Food-Trends gibt es?

Die Welt der Food-Trends ist abwechslungsreich. Regelmäßig tauchen neue Trendrezepte auf. Ganz ehrlich? Ohne wäre es doch auch langweilig! Viele Food-Trends werden aus den USA über TikTok, Instagram und Co. in die Welt getragen, zum Beispiel bestimme asiatische Nudelgerichte, Milkshakes, Gebäck und vieles mehr. Aber auch Tipps & Tricks rund ums Essen sind beliebt. Solche "Food-Hacks" erleichtern die Arbeit rund ums Essen, wie zum Beispiel die One-Pot-Gerichte, bei denen nur ein Topf benötigt wird.

Übrigens können auch einzelne Lebensmittel zum Trend werden. Ihren besonderen Moment feierte in diesem Jahr die Pistazie. Von Pistazien-Eis über Pistazien-Pesto, Affogato mit gehackten Pistazien bis hin zu Pistazien-Tiramisu findest du alles! Hast du jetzt richtig Lust, einen Food-Trend selbst zu testen? Dann stöber gleich hier unten durch unsere aktuellen Trend-Rezepte!