Häufig dient das Wort Diät als Synonym für eine Ernährung mit möglichst wenigen Kalorien, um in möglichst kurzer Zeit möglichst viel Gewicht zu verlieren. Radikal-Diäten führen zwar schnell zum gewünschten Erfolg, dieser ist aber meist nur von kurzer Dauer: Häufig stellt sich nach der Abnahme der sogenannte Jo-Jo-Effekt ein. – Schnell zeigt die Waage wieder das gleiche Gewicht wie vor der Diät an – oder sogar noch mehr. Wichtig ist daher vor allem das Bewusstsein, dass Diät-Gerichte ebenso Genuss versprechen wie traditionelle Rezepte. Mit Gewürzen, frischen Kräutern und Zutaten kochen Sie leckere Speisen, die Sie nicht nur für einen bestimmten Zeitraum essen, um danach wieder zu Gewohntem zurückzukehren. Das ist besonders wichtig, um später auch das Gewicht halten zu können und gleichzeitig Mangelerscheinungen zu vermeiden. So lassen sich einfach kalorienarme Rezepte in die tägliche Ernährung einbauen. Dabei schränken Sie die Kalorienzufuhr kontrolliert ein und nehmen dennoch alle wichtigen Nähr- und Vitalstoffe zu sich und genießen gleichzeitig teils völlig neue Geschmackskombinationen. Besondere Nährstoffe – die stoffwechselanregenden Sirtuine – stehen übrigens bei der Sirtfood-Diät im Fokus.

Tipp: Starten Sie nie mit leerem Magen in den Tag, sondern essen Sie ein gesundes (Diät-)Frühstück, das lange satt macht. Bereiten Sie sich beispielsweise unser leckeres Bircher Müsli-Rezept mit Beeren und Chiasamen zu. Auch mithilfe unserer Geheim- und Frühstücks-Rezepte oder unserer Low-Carb-Frühstücksideen können Sie viele gesunde Snacks entdecken. Oder wie wäre es mit einem unserer Power-Drinks?

Eine ausgewogene Ernährung ist der beste Diät-Essensplan, um sich gesund und lecker zu ernähren. In unserer Rezeptsuche finden Sie daher diverse kalorien- und fettarme Rezepte, die mehr als Rezept-Ideen und weniger als Diät-Essen verstanden werden möchten. Folgen Sie außerdem den Empfehlungen der Ernährungspyramide und dem Mix-Teller-Prinzip. Die relevanten Nährwertangaben, inklusive Kalorien, werden gleich dazugeliefert. Alle Diät-Rezepte können Sie in Ihre tägliche Ernährung einbauen und so sicherstellen, dass Sie immer ausreichend mit allen wichtigen Nährstoffen versorgt werden. Dabei stehen reichlich Obst und Gemüse sowie komplexe, langfristig sättigende Kohlenhydrate im Mittelpunkt der Diät-Rezepte, um das Wunschgewicht zu erreichen. Eine ausgewogene Ernährung ist abwechslungsreich, und Sie müssen dabei auf nichts verzichten. So gelingt eine Ernährungsumstellung, die nicht nur aus schnellen Abnehm-Rezepten besteht, sondern eine langfristige Gewichtsreduktion begünstigt. Zudem funktioniert sie auch, wenn Sie sich fleischlos ernähren möchten. Entdecken Sie daher auch unsere vegetarischen und veganen Rezepte! Eine leckere Idee für eine sättigende Suppe ohne Fleisch ist zum Beispiel dieses Laucheintopf-Rezept.