Banana Bites bestehen aus kleinen Bananenstücken, die je nach Variante gefüllt, überzogen oder gekühlt serviert werden. Die Häppchen greifen den Trend zu unkomplizierten Snacks auf und verbinden cremige, süße und knackige Elemente in einem Bissen. Das Rezept lässt sich vielseitig abwandeln und einfach vorbereiten. Probiere die Banana Bites aus und freue dich auf einen tollen Snack.
Zubereitungszeit
20 min.
Gesamtzeit
60 min.
Schwierigkeit
Leicht
Kalorien / Portion
253 kcal
Ernährungsform
Vegan
Ernährungsform
Glutenfrei
Springe zum Bereich
Zutaten
Portionen
Mengenangaben beziehen sich auf
4
Portion(en).
4
2
Bananen, reif
4
EL
Erdnussmus
75
g
Zartbitterschokolade, vegan
Zubereitung
Bananen schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Hälfte der Bananenscheiben großzügig mit Erdnussmus bestreichen und mit einer zweiten Bananenscheibe bedecken.
Banana Bites auf einen Teller legen und für 30 Minuten ins Gefrierfach geben. Inzwischen die Schokolade grob hacken und über dem heißen Wasserbad schmelzen.
Gekühlte Banana Bites zur Hälfte in die flüssige Schokolade tauchen, kurz abtropfen lassen, auf den Teller geben und für weitere 10 Minuten im Gefrierfach festwerden lassen.
Nährwerte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal).
Nährwerte
pro Portion
Energie
1.059 kj (13 %)
Kalorien
253 kcal (13 %)
Kohlenhydrate
25 g
Fett
15 g
Eiweiß
5 g
Bewertung
Begeistert vom Rezept? Jetzt bewerten
Banana Bites mit Schokolade: Gesund snacken
Wer sagt, dass süße Snacks ungesund sein müssen? Niemand! Und unsere gefrorenen Banana Bites sind der beste Beweis. Sie kommen ohne extra Zucker aus, die Süße aus den Früchten und der Schokolade sind vollkommen ausreichend. Fitness-Snacks wie diese liegen im Trend: Sie sind einfach in der Zubereitung, schmecken super lecker und liefern Power und Nährstoffe für Alltag und Sport. Die Kohlenhydrate aus der Banane und Schokolade halten dein Energie-Level hoch, die Erdnussbutter steuert sättigendes Fett und Eiweiß bei. Erfrischend sind die Banana Bites auch noch, wenn du sie nach kurzer Antauzeit bei Zimmertemperatur direkt aus dem Gefrierfach genießt – im Sommer sind sie eine köstliche Alternative zu Eiscreme.
Gefrorene Banana Bites – kalte Leckerei in vielen Varianten
Das Banana-Bites-Rezept lässt sich nach Belieben vereinfachen und variieren. So kannst du die gefrorenen Bananenscheiben pur lutschen, sie ganz mit Schokolade überziehen oder nur mit Erdnussmus oder einem anderen Nussmus füllen. Anstelle von Schokolade schmeckt ein Klecks griechischer Joghurt oder Kokosjoghurt ausgesprochen gut. Als Toppings kommen Nüsse, gefriergetrocknete Früchte oder Schokodrops infrage. Auch eine Ergänzung der Frozen Banana Bites um weiteres Obst ist möglich. Friere doch auch mal Weintrauben – am besten kernlose – ein, sie sind eine ebenso süße Erfrischung wie die Banana Bites. Zusammen ergeben die beiden Früchte einen etwas anderen Obstsalat. Zum Einfrieren für süße Häppchen eignen sich außerdem Erdbeeren und Kirschen, die sich wie die Bananen ebenfalls halbieren und füllen lassen.
Snacks mit Banane: Bällchen, Chips und Co.
Bananen sind ideal für kleine Power-Snacks. Magst du es gehaltvoller als die Banana Bites, bieten sich unsere Banana Cookie Dough Bites an: Haferflocken und gemahlene Mandeln machen die Energiekugeln zu einem Kraftpaket, das du gut überallhin mitnehmen kannst. Als knuspriges Knabberzeug beim Fernsehenabend sind Bananenchips ideal und wenn du auf der Suche nach einem weiteren eiskalten Genuss bist, lässt sich aus gefrorenen Bananenscheiben im Handumdrehen ein cremiges Eis herstellen. Die gelbe Schalenfrucht ist ein wahres Snackwunder – schlemme dich durch die vielen Möglichkeiten!