Brunchrezepte: die passende Ergänzung zu Eiern, Croissants und Brötchen
Lasse deiner Kreativität freien Lauf und kombiniere Brötchen, Croissants, Eier und Aufschnitt mit ausgefallenen Speisen, Shakes und Smoothies. Unsere Brunchrezepte liefern die passenden Vorschläge für leckere Kreationen für gemütliche Stunden mit den Liebsten.
Endlich Wochenende. Endlich Zeit für Partner:in, Freund:innen, die Familie. Endlich Zeit, auszuschlafen, sich bereits am späten Vormittag zu treffen, um dann bis in den Nachmittag hinein gemeinsam zu schlemmen, zu genießen, sich zu unterhalten. Mit unseren leckeren Brunchrezepten schaffst du die Voraussetzungen dafür. Das Schöne dabei: deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Sowohl warme als auch kalte Speisen kommen auf den Tisch. Am Ende ist der Brunch schließlich ein Mix aus Frühstück und Mittagessen. Der Begriff setzt sich aus den englischen Wörtern "Breakfast" (Frühstück) und "Lunch" (Mittagessen) zusammen. Räucherlachs ist hierbei ebenso beliebt wie Eier in unterschiedlicher Zubereitungsart, Aufschnitt, Wurst, Dips, Brötchen, Croissants und Suppen. Brunchrezepte richten sich nach unterschiedlichsten Geschmäckern, lassen sich mitunter einfach und schnell zubereiten. Am Ende entscheidest du und deine Gäste – oder der besondere Ehrengast. Denn auch am Geburtstag ist der Brunch eine hervorragende Gelegenheit, gleich einen ganzen Tag mit den Liebsten zu verbringen. Da du dir dabei natürlich etwas Außergewöhnliches einfallen lassen willst, haben wir für besondere Anlässe, aber auch den gemütlichen Samstag oder Sonntag besondere Brunchrezepte zusammengestellt: Vom Pretzeldog mit Coleslaw über herzhafte Frühstücks-Pancakes bis zum Kaiserschmarrn bleiben keine Wünsche offen.
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Leckerer und aromatischer Matcha Cake, perfekt für deinen Brunch.
Brunchrezepte: Matcha-Kuchen, Bratapfel und leckere Shakes
Ob im Sommer oder Winter, ob zu Weihnachten oder an einem ganz normalen Wochenende – vielfältig sollen Brunchrezepte immer sein, zudem Speisen für die vegetarische oder sogar vegane Ernährung beinhalten und im Optimalfall noch etwas Ausgefallenes bieten. Mit unserem Matcha-Kuchen schlägst du gewissermaßen gleich drei Fliegen mit einer Klappe. Für das Rezept benötigst du weder Ei noch Butter oder Milch, dafür Matcha, das grüne Pulver, das eigentlich für den Trend-Tee verwendet wird. Eine besondere Zutat für deinen besonderen Brunch. Erschöpft ist das Repertoire an Brunchrezepten mit nicht alltäglichen Speisen, Aufschnitt, Backwaren und Eiern jedoch längst nicht. Im Gegenteil. Auch für Getränke möchtest du sorgen – und dich dabei nicht auf handelsübliche Säfte, Tees, Wasser und Kaffee festlegen. Gerade Smoothies und Shakes passen hervorragend auf jeden Brunchtisch. Suchst du Inspiration, möchtest du wissen, wie du einen Mango-Lassi oder Beerensmoothie zubereitest, durchstöbere einfach unsere Frühstücks-Rezepte.
Frühstück ist deine Lieblingsmahlzeit? Beim Trend Brinner werden die typischen Frühstücksgerichte auch zum Abendessen serviert - gleich einmal ausprobieren!
Nehmen Sie morgens die Wurst vom Brot und probieren Sie unsere vegetarischen Frühstücks-Ideen. Sie reichen vom süßen Müsli bis zum veganen Mettbrötchen.
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