Rund ums Backen

Du willst glutenfrei backen? Wir erklären, was du beim Backen mit Buchweizenmehl beachten solltest. Lasse dich von unseren Rezeptideen inspirieren.

Zergehen Sahnefüllung und luftiger Biskuit auf der Zunge, ist der Tortentraum perfekt. Mit unseren Rezepten für schnelle Torten hält sich auch der Aufwand in Grenzen.

Fruchtig, süß und farbenfroh dürfen sie sein: Frühlingskuchen! Mit unseren Rezepten backst du leckere Obstkuchen, bunte Torten mit Sahne und kleines Gebäck!

Erfahre hier, wie du die beliebten Teigringe für ein tolles Frühstück oder Snack zwischendurch belegen kannst.

Mit Sauerteig werden Backwaren aromatisch, locker und bekömmlich – und unsere Rezepte liefern Ideen.

Bunt und lecker: Kleingebäck wie Cakepops, Whoopie Pies oder Macarons sind auf jeder Kaffeetafel ein fröhlicher Hingucker und gar nicht schwer zu backen.

Brot selber backen liegt im Trend. Brotbacken geht einfach, macht Spaß und schont den Geldbeutel. Besonders beliebt ist Weißbrot.

Mehl ist ein Grundnahrungsmittel, das uns in Form von Backwaren durchs Leben begleitet. Lies, welche Sorten es gibt und was du damit machen kannst!

Nach dem Original-Rezept wird Flammkuchen mit Schinken, Zwiebeln und Schmand zubereitet, doch du kannst noch viele andere Variationen genießen!

Entdecke die fruchtig-süßen Torten mit wenig Kalorien und überzeuge dich und deine Liebsten.

Ohne Zucker zu backen kann geschmacklich eine gute Abwechslung in deine Küche bringen: Honig, Mascobadozucker & Co. schmecken kräftiger als weißer Haushaltszucker.

Windbeutel, Eclairs und Spritzgebäck begeistern mit herrlich luftigem Teig. Teste unsere Brandteig-Rezepte und erfahre, wie der Teig gut gelingt!

An Weihnachten sind Makronen-Rezepte besonders beliebt – dank der vielfältigen Variationsmöglichkeiten schmecken sie allerdings genauso gut zu jeder anderen Jahreszeit.

Wenn du Kuchen liebst, dann sind unsere abwechslungsreichen Rezepte rund um Gebäck aus Rührteig wie für dich gemacht. Entdecken und Nachbacken!

Auch vegan können Kekse ein echter Genuss sein. Wir haben für dich unsere liebsten veganen Rezepte für Plätzchen, Kekse und kleine Kuchensnacks zusammengestellt.

Besonders in Schweden, Dänemark und den USA sind Zimtschnecken allgegenwärtig. Eines haben alle Rezepte gemeinsam: Das Gebäck ist weich, süß – und unwiderstehlich!

Hochzeitspaar, kleine Monster, Einhorn – dank passender Motivtorten-Rezepte kreierst du individuelle Kuchen für jeden Anlass. Lasse dich inspirieren.

Lasse dich von verschiedenen Varianten unserer leckerer Butterkuchen-Rezepte inspirieren und probiere sie gleich aus.

Appetitliche Blechkuchen mit Obst, Zuckerguss und Schoko-Glasur sind schnell gebacken und perfekt für die große Runde. Entdecke unsere Rezepte!

Ob süß oder herzhaft: Lasse dich von weiteren Birnen-Rezepten inspirieren.

Du bist auf der Suche nach Backrezepten mit Biss? Dann bist du hier goldgelb richtig!

Der Sommer ist für viele die schönste Jahreszeit. Schau was Mutter Natur im Garten zu bieten hat und lass dich vom Saisonkalender inspirieren!

Diese luftigen Muffins kommen ohne Ei, Milch oder Butter aus. Lasse dich von unserer Vielfalt an köstlichen, veganen Muffins inspirieren.

Knuspriges Brot, kernige Bagels und feiner Kuchen: Mit Vollkornmehl schmeckt all das köstlich und punktet auch beim Nährwert. Wir liefern Tipps und Rezepte!

Spritzgebäck-Rezepte gehören zum Inventar. Ob mit Schokolade glasiert oder mit Mandeln verziert. Der Mürbeteig schmeckt immer. Probiere unsere Ideen aus!

Der Sommer ist Rhabarber-Zeit! Gönne dir ein süß-säuerliches Dessert mit unseren Rhabarberkuchen-Rezepten, zum Beispiel mit Creme oder Baiser!

Kuchen, frisches Brot, luftige Muffins – alles ohne Gluten, mit nur wenig Kohlenhydraten und Kalorien. Leckere Realität. Backe mit uns ohne Mehl!

Entdecke mit unseren Mürbeteig-Rezepten, was du aus dem einfachen Grundrezept alles tolles zaubern kannst!

Von Gebäck mit Streuseln kann man nicht genug bekommen. Entdecke deshalb auch unsere Crumble-Rezepte!

Ein schöner Kuchen gehört zum Geburtstag einfach dazu. Entdecke mit unseren Geburtstagskuchen-Rezepten unterschiedlichste festliche Leckereien.

Der Kuchen, der garantiert nicht müde macht! Vielfältige Rezeptideen, um den perfekten Mohnkuchen zu backen, bekommst du hier.

Mit unseren Nusskuchen-Rezepten machst du Schluss mit trockenem Rührteig! Probiere verschiedene Rezepte mit Haselnüssen, Walnüssen und Früchten aus.

Ausgewogen ernähren: ohne Diät, dafür mit Kuchen und Gebäck. Utopie? Dank vielseitiger Mix-Teller-Backrezepte leckere Realität. Probiere es aus!

Was ist unwiderstehlicher als der Duft von selbstgebackenem Brot? Mit diesen Brot-Rezepten ist Brot selber backen ein Kinderspiel.

Als Galettes werden ursprünglich die in der Bretagne üblichen herzhaften Crêpes aus feinem Buchweizenmehl bezeichnet. Wir fassen das Thema etwas weiter.

Ein lockerer Rührteig mit Zitronenaroma, Rosinen oder Nüssen: Mit unseren Gugelhupf-Rezepten backst du köstlichen Kuchen mit wenig Aufwand.

Kürbis schmeckt in süßen Varianten genauso lecker wie in pikanten Gerichten - probiere diese Rezepte aus!

Im Herbst und Winter bei uns nicht wegzudenken: Spekulatius! Der Alleskönner unter den Wintergebäcken ist vielseitig einsetzbar und schmeckt auch als Keks ausgezeichnet.

Unsere Brownie-Rezepte überzeugen jeden Schokoladen-Fan: Klebrig, weich, nach Wahl mit Kirschen oder Nüssen. Oder wie wäre es mit weißen Brownies?

Ein weiterer Klassiker der Kuchenkunst: Käsekuchen. Entdecke hier leckere Käsekuchen-Rezepte und viele Tipps rund um den beliebten Cheesecake!

Du möchtest am liebsten deine Brötchen selber backen? Entdecke unsere Rezeptideen und gestalte den perfekten Morgen.

Diese buttrig-mürbe Leckerei gehört auf jede Adventstafel – sie schmeckt aber auch außerhalb der besinnlichen Zeit.

Süß oder herzhaft – und ein Genuss für Klein und Groß. Muffins sind unwiderstehlich! Entdecke mit uns tolle Variationen für jeden Geschmack.

Schokomuffins sind ein Klassiker unter den Muffin-Rezepten. Kein Wunder, denn Schokolade schmeckt (fast) jedem und ist als Backzutat ideal.

Entdecke, wie Blätterteig in Quiches, Strudeln und Desserts zum Einsatz kommt. Rezeptideen und kreative Anwendungen sorgen für vielseitigen Genuss.

Es gibt viele Rezepte, mit denen glutenfreie Plätzchen ein wahres Geschmackserlebnis werden. Dazu ein paar Tipps zu alternativen Mehlmischungen.

Entdecke gesunde und leckere Dinkel-Rezepte. Das wertvolle Urkorn eignet sich hervorragend zum Backen von herzhaften und süßen Gerichten.

Italienischer Kaffee wird traditionell mit Amaretti oder Cantuccini serviert. Backe mit unseren Rezeptideen italienisches Gebäck ganz einfach zu Hause nach!

Wenn süßer Teig auf saftiges Obst trifft, entstehen mit den richtigen Handgriffen unwiderstehliche Kuchenträume. Entdecke köstliche Rezepte!

Doch lieber die große Variante von Cupcakes? Dann findest du hier deine Inspiration.

Weihnachtszeit ohne Stollen? Unvorstellbar. Lerne mit unseren Ideen neue Stollen-Rezepte kennen.

Locker. Süß. Unglaublich gut. Baiser-Rezepte stehen für höchste Confiserie-Kunst und sind dennoch ganz einfach selbst nachzubacken. Probiere es aus!

Luftig und lecker sind sie immer – und natürlich süß. Nicht unbedingt. Lasse dich von unseren Rezepten für herzhafte Muffins inspirieren. Es lohnt sich!

Saftiger Teig, mürbe Streusel: Der Streuselkuchen. Entdecke viele herrliche Streuselkuchen-Rezepte und backe genauso lecker, wie du es aus Großmutters Küche kennst.

Fruchtige Torten erfreuen sich großer Beliebtheit: Hier findest du eine Auswahl fruchtiger Torten-Rezepte mit und ohne Backen. Einfach ausprobieren!

Worin liegt das Geheimnis eines gelungenen Hefeteigs? Bei uns erfährst du wie du leckere Hefeteig-Rezepte zubereitest! So backst du mit Hefe!

Lebkuchen und Plätzchen gehören zur Weihnachtszeit wie Adventskranz und Christbaum. Abwechslung ist dabei aber jederzeit willkommen – vor allem aromatische.

Backen und genießen trotz Diät? Der Low-Carb-Kuchen beweist, dass kohlenhydratarmes Backen besser sein kann als kompletter Verzicht.

Frisch schmecken sie saftig und süß, getrocknet intensiv und fast würzig: Feigen.

Sie gehören einfach dazu. Mit Oblaten und ohne. Mit Schokolade und Zuckerguss. Steht Weihnachten vor der Tür, haben Lebkuchen ihren großen Auftritt.

Ein perfekter Biskuitboden ist locker und leicht. Wir verraten Ihnen Tricks, wie der Boden nicht zusammenfällt und stellen unsere Lieblingsrezepte vor.

Apfelkuchen passt einfach immer! Zu Recht gehört der Klassiker zu den beliebtesten Kuchen-Rezepten. Hier findest du die besten Ideen.

Egal in welcher Form und mit welchem Belag – ein Stück Kuchen geht immer. Entdecke unsere leckeren Kuchen-Rezepte für jeden Anlass.

Ein leichtes Marzipan-Aroma und geringe Kohlenhydrate sind Merkmale des Mandelmehls. Worauf du beim Backen achten musst, erfährst du hier.

Ob mit Früchten, Sahne oder Schokolade: Bei unseren unwiderstehlichen Rezepten für leckere Törtchen isst das Auge mit. Achtung, Suchtgefahr!

Hier isst das Auge so richtig mit: Mache aus deinen Torten mit unseren Ideen kleine Kunstwerke und versüße gekonnt Geburtstage, Partys und Feiern!

Ob saftiger Schokoladenkuchen, fruchtiger Heidelbeer-Strudel oder raffinierte Chia-Kirsch-Torte: Entdecke mit uns die Vielfalt veganer Backrezepte!

Laugenbrezeln passen nicht nur zu Wurst und Käse, sie lassen sich auch zu vielen warmen Gerichten oder Süßspeisen verarbeiten! Teste unsere Brezel-Rezepte.

Entdecke leckere Rezepte für Pflaumenkuchen, Zwetschgendatschi und Co.

Ob witziges Motiv, überraschende Farbkombinationen im Innern oder ein Strom aus Süßigkeiten – entdecke bei uns lustige Kuchen für den Kindergeburtstag!

Sahnig, schokoladig oder fruchtig: Unsere Tortencreme-Rezept-Vorschläge lassen keine Wünsche offen! Dazu gibt es Infos zur Zubereitung der Tortencremes.

Leckere Quiches und Tartes lassen sich einfach vorbereiten und schmecken auch kalt sehr lecker. Das macht sie zum perfekten Picknick-Begleiter!

Knusprige Kekse, feine Kuchen und kernige Brote: Mit Haferflocken lassen sich tolle Backwaren zubereiten. Entdecke die Vielseitigkeit des gesunden Korns!

Voll im Trend: Duftende, leckere Minikuchen zu jeder Gelegenheit, für jeden Geschmack.

Die lebenden Milchsäurebakterien in probiotischen Lebensmitteln wie Joghurt oder Buttermilch wirken sich positiv auf die Verdauung aus.

Bei einer Tarte denkst du an eine süße Nachspeise? Die feinen Mürbeteigkuchen können mehr – und sind auch als salzige Variation ein Highlight. Probiere es aus!

Mit unseren Teig-Rezepten gelingt dir das Backen von Kuchen, Brot und Gebäck garantiert. Entdecke unsere zahlreichen Rezeptideen.

Mediterranes Gebäck selber machen? Filoteig bildet die Basis. Lasse dich von unseren Filoteig-Rezepten inspirieren!

Definitiv kein alter Zopf: Hefezopf-Rezepte stehen nicht nur für luftig-süßen Genuss, die hübschen Flechtmuster machen sich auch gut auf der Frühstücks- oder Kaffeetafel.

Probieren Sie kreative Rezepte, die mit natürlichen Zutaten überzeugen. Perfekt für ein gesundes Frühstück oder als herzhafter Snack – einfach lecker.

Dank zahlreicher Ersatzprodukte musst du auf Kuchen und Plätzchen nicht verzichten!

Schokoladige Kekse, saftige Kuchen oder knusprige Pizza – lasse dich auf eine Entdeckungstour leckerer Back-Rezepte für Klein und Groß mitnehmen!

Ein fruchtig, frischer Zitronen-Kuchen ist nicht nur die Krönung im Sommer. Entdecke unsere besten Zitronenkuchen-Rezepte.

Die französische Küche genießt bei Feinschmecker:innen ein hohes Ansehen. Lasse dich von unseren Rezeptideen für französisches Gebäck mit Blätterteig & Co. verführen!

Saftige Kuchen und leckeres Früchtebrot – wir verraten dir, worauf du beim Backen mit Kokosnussmehl achten must und wie dein Gebäck schön saftig bleibt.

Du möchtest weniger Zucker verwenden und Kalorien einsparen? Süße dein Backwerk mit Stevia – wir stellen dir das Honigkraut und passende Rezepte vor!

Ein zuckerfreies Plätzchen – kann das schmecken? Und wie! Nur weil du auf Zucker verzichten möchtest, muss dein Plätzchenteller in der Weihnachtszeit nicht leer bleiben.

Wenig Aufwand, hoher Ertrag: Die Basis für Kuchenrezepte mit Keksboden ist schnell und problemlos hergestellt.

Pies gehören vor allem in Großbritannien und den USA zu den Backklassikern. Kein Wunder, denn das Prinzip ist so einfach wie genial.

Saftig, schokoladig, lecker - dass Schokokuchen zu den beliebtesten Kuchen überhaupt gehört, ist kein Wunder. Entdecke unsere Rezepte!

Nicht nur zu Weihnachten ein Muss - Kekse eignen sich für jeden Anlass und sind perfekt zum Naschen!

Apfel oder Kirsche, Sauerkraut oder Spinat: Strudel bedeutet Vielfalt. Lasse dich von unseren Ideen anregen und finde dein liebstes Strudelteig-Rezept.

Unsere Kastenkuchen-Rezepte versprechen unkomplizierten Genuss. Probiere dich einfach durch und entdecke dein neues Lieblingsgebäck!

Bereite Mehlspeise-Klassiker wie Kaiserschmarrn zu oder versuche dich an deftigen Pfannkuchen mit Käse und Zwiebeln! Unsere Rezepte geben Anregung.

Beim Verzieren ist der Fantasie keine Grenzen gesetzt: Cupcakes sind auf jeder Party ein echter Hingucker!

Perfekt portioniert, schnell zubereitet und dennoch nahezu nach Belieben wandelbar: Tassenkuchen-Rezepte eignen sich perfekt für die schnelle Backlust zwischendurch.

Zimt, Nelken und Nüsse treffen auf Orangen, Mandeln und Amaretto. Entdecke unsere duftenden Winterkuchen-Rezepte und stöbere durch unsere unwiderstehliche Vielfalt an süßen Leckereien für kalte Tage.

Fertiges Gebäck enthält oft reichlich Zucker. Und den sollten gerade Kinder nicht in zu großen Mengen konsumieren. Sonst drohen schon in jungen Jahren Übergewicht und andere Zivilisationskrankheiten. Wenn du Kinderkekse selber backst, kannst du gesunde Zutaten verwenden.

Du kennst Kuchen nur als süße Nachspeise? Dann wird es Zeit, herzhafte Variationen zu probieren. Wie diese gelingen, zeigen wir dir hier.

Begrüße die neue Jahreszeit mit unseren leckeren Herbstkuchen-Rezepten.

Auch wenn man bei Kuchen meist an süßes Gebäck für den Kaffee oder zum Nachtisch denkt, gibt es jede Menge pikante Alternativen. Ob vegan, vegetarisch oder mit Fleisch: Suche dir in unseren Gemüsekuchen-Rezepten deine Favoriten aus!

Damit kriegst du einfach alles gebacken: Ob Kuchen, Torten, Muffins oder Plätzchen - mit den EDEKA Backzutaten erfüllst du dir jeden Backtraum. Vom griffigen Mehl bis zum duftenden Vanillezucker, von knackigen Nüssen bis zu bunten Streuseln haben wir alles, was das Bäckerherz begehrt.

Weihnachtskuchen versüßen Groß und Klein die Adventszeit und begeistern durch typisch weihnachtliche Aromen und Gewürze, die die Vorfreude auf das Fest steigern.

Lust auf Cookies? Hier findest du süße Rezepte mit Suchtfaktor – von klassisch bis kreativ, einfach nachbacken und genießen.

Du liebst französische Backkunst und magst Baguette? Dann sind unsere Baguette-Rezepte wie für dich gemacht. Das knusprige Stangenbrot schmeckt überbacken, belegt oder pur. Probiere unsere leckeren kulinarischen Inspirationen gleich aus!

Unscheinbares Superfood: Diesen zarten weißen Samen wird eine ganze Reihe gesundheitlicher Vorzüge zugeschrieben. Unsere Flohsamenschalen-Rezepte beweisen darüber hinaus die kulinarische Vielseitigkeit des Wegerichgewächses. Und mit diesem kannst du sowohl kochen als auch backen.

Ob Krapfen, Kreppel oder Berliner, mit Marmelade, Marzipan oder Nougat: Dieses traditionelle Siedegebäck ist hierzulande in zig Varianten bekannt – und unter ebenso vielen Namen. Und hinter jedem verbirgt sich eine luftige Leckerei, die dir mit unseren Krapfen-Rezepten auch zu Hause gelingt.

Haferflocken sind eine beliebte Zutat, wenn es um ernährungsbewusstes Genießen geht. Denn das glutenarme Getreide liefert Nährstoffe und Eiweiß und schmeckt prima. Hier findest du raffinierte Rezeptideen für Overnight Oats – so lecker kann Frühstück sein!

Moussaka, Gyros, Souvlaki – die griechische Küche kennt köstliche Hauptspeisen. Aber auch beim Nachtisch kommen Genießer:innen auf ihre Kosten. Schlemme wie die Götter auf dem Olymp und probiere unsere Rezepte für griechischen Nachtisch aus.

Von fruchtig-frisch bis wunderbar cremig: Unsere Cheesecake-Rezepte bringen amerikanisches Flair auf den Tisch. Entdecke klassische und kreative Rezepte für Cheesecake-Variationen.