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Spinat-Feta-Muffins

Bio-Rezepte: Produkte mit WWF-Panda ausprobieren und Gutes für die Umwelt tun

Sich leckere Aromen auf der Zunge zergehen lassen und dabei einen Beitrag zur Nachhaltigkeit leisten? Gerichte mit Lebensmitteln aus kontrolliert ökologischem Anbau kommen immer häufiger auf den Tisch, ob als Vorspeise, Hauptgang oder Dessert.

Entdecke eine große Auswahl an leckeren und vielfältigen Rezepten mit nachhaltigeren Bio-Produkten. Zusätzlich zu erkennen am WWF-Panda auf der Verpackung.

Unsere EDEKA Bio Produkte erfüllen die vom WWF anerkannten ökologischen Standards und ermöglichen es dir, durch das Kochen genussvoller Gerichte auch noch etwas Gutes für die Umwelt zu tun. Lasse dich von unseren Bio-Rezepten inspirieren!

Um die Umwelt mehr zu schonen, versuche doch noch mehr Bio-Produkte in deine Rezepte einzubinden.

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Vielseitig und gesund: Bio-Rezepte

Es gibt eine Vielzahl von Möglichkeiten, mit Bio-Lebensmitteln leckere Gerichte zu zaubern. Ob mit oder ohne Fleisch, deftig oder leicht, süß oder salzig: Bei unserer Auswahl an Bio-Rezepten ist für jeden etwas dabei! Du magst gerne Rohkost? Dann probiere doch mal unser Rezept für Spundekäs: Der leckere Dip aus rahmigem Frischkäse stammt aus Rheinhessen und eignet sich hervorragend als Begleiter zu Gemüsesticks, kräftigem Graubrot oder Kräckern.

Bio-Rezepte: Kochen mit Lebensmitteln aus kontrolliert ökologischem Anbau

Prinzipiell kannst du jedes Essen zu einem Bio-Gericht machen, indem du für die Zutaten Bio-Produkte auswählst. In unseren Rezepten findest du häufig die Angabe von Lebensmitteln aus ökologisch kontrolliertem Anbau. Bei Desserts mit frischen Früchten – wie zum Beispiel bei unserem Rezept für einen Herzkuchen – oder Zitronen- und Orangenabrieb, bei verschiedenen Fleischgerichten oder bei vegetarischen Gemüsespeisen sind Bio-Produkte besonders zu empfehlen. Kochst du gerne Gemüsepfannen-Gerichte, sind Bio-Produkte ebenfalls eine ideale Wahl.

Tipp: Falls du es gerne orientalisch magst, solltest du unser Hummus-Rezept ausprobieren: Diese cremige Kichererbsenpaste passt zu zahlreichen Gerichten und lässt sich schnell mit Bio-Kichererbsen selbst herstellen.

Gesunde Rezepte vegan
Schon mal vegan probiert? Unser Tipp: Vegane Gemüsepfanne

Vegane Küche: vielseitig und lecker

Du ernährst dich vegan? Dann schaue doch mal in unsere veganen Rezepte: Hier findest du eine Vielzahl an pikanten und süßen Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts mit Bio-Produkten. Unser Gurken-Erbsen-Salat und unser saftiger Schokoladenkuchen werden zum Beispiel mit Bio-Zitrone zubereitet.

Übrigens: Erste Vorläufer der heutigen "Bio-Bewegung" gab es bereits zu Beginn des 20. Jahrhunderts, als einzelne Gruppen versuchten, Ernährung und Bewusstsein miteinander zu verbinden. Anfangs bestand Naturkost hauptsächlich aus frischem Gemüse. Die damaligen Verbraucher:innen suchten Lebensmittel, die frei von Zusatzstoffen, frisch oder nur minimal bearbeitet waren.

Bio + vegan = superlecker!

Bio-Lebensmittel – ein geschützter Begriff

Der Begriff Bio-Lebensmittel ist in der EU gesetzlich definiert: Die Produkte müssen aus kontrolliert ökologischem Anbau stammen, dürfen nicht gentechnisch verändert sein und müssen ohne Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln, Kunstdünger oder Klärschlamm angebaut werden. Tierische Produkte müssen von Tieren stammen, die artgerecht gehalten werden und nicht mit Antibiotika und Wachstumshormonen behandelt wurden. Außerdem sind die Futtermittel ohne Gentechnik behandelt und ökologisch angebaut.