Putenbrust vereint gleich drei Vorzüge: Einerseits schmeckt das Fleisch mild, andererseits ist es mager und liefert außerdem große Stücke. Größere als jeder andere Teil des Geflügels. All diese Eigenschaften prädestinieren die Putenbrust für die unterschiedlichsten Rezepte, ermöglichen verschiedene Gewürz-, Aromen-, Soßen- und Beilagenkombinationen. Reife Tomaten, cremige Champignon-Sahnesoße oder dunkler Bratenjus mit herber Note – zur Pute passt vieles. Auch in Sachen Zubereitungsart. Da es fettarm, jedoch proteinreich ist, eignet sich Putenfleisch beispielsweise auch als Basis einiger unserer Fitness-Rezepte. Zumal Putenbrust-Rezepte als kalorienarm gelten. Auch Gerichte mit leckerer Füllung können Sie mit dem Geflügelfleisch servieren. Als Anleitung dazu dient Ihnen unser Rezept für Putenrollbraten. Besonders gut schmeckt Putenfleisch jedoch als Geschnetzeltes oder Gulasch. Ob gewürfelt oder in feine Streifen geschnitten, mit herrlichen Senfnuancen oder wunderbar aromatischen Gewürzen veredelt, können Sie zur Putenbrust hervorragend Reis mit Gemüse servieren. Auch Spätzle, Spaghetti oder vegetarische Tortellini ergänzen den zurückhaltenden Geschmack des Fleisches als Beilage aufs Beste. Kräftiger schmeckt übrigens die Keule, die Sie mit unserem Putenkeule-Rezept knusprig im Backofen garen können.