Von Phytoöstrogenen haben am ehesten Frauen in den Wechseljahren gehört, aber auch für Männer spielen die sekundären Pflanzenstoffe eine Rolle. Denn sie stecken in vielen Lebensmitteln und sind den Östrogenen strukturell ähnlich. Die weiblichen Sexualhormone sind für den Zyklus wichtig, haben eine Bedeutung für den Stoffwechsel und sind an der Knochenbildung beteiligt. Ab der Menopause nimmt die körpereigene Produktion immer mehr ab – mit all den bekannten und ungeliebten Nebenwirkungen wie Hitzewallungen, Müdigkeit, Gewichtszunahme und Veränderungen an Haut und Haaren. Doch auch jüngere Frauen können von Östrogenmangel betroffen sein, was die Wahrscheinlichkeit einer Schwangerschaft senkt. Da liegt es nahe, mit einer Hormonersatztherapie gegenzusteuern, die allerdings ihrerseits Nebenwirkungen wie Thrombosen haben kann. Als sanfte und natürliche Alternative gelten Phytoöstrogene. Aber funktioniert die Logik, einfach Phytoöstrogene gegen Haarausfall und andere Beschwerden einzunehmen?

Am häufigsten diskutiert wird die Wirkung von Phytoöstrogenen in Soja, die sogenannten Isoflavone. Hier entstand zeitweise ein richtiger Hype und Tofu galt als Wundermittel gegen Hitzewallungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Knochenschwund. Grund: In asiatischen Ländern treten diese Erkrankungen deutlich seltener auf, was gern auf den reichlichen Verzehr von Produkten aus Sojabohnen zurückgeführt wird. Es spielen aber viel mehr Faktoren eine Rolle als nur die Ernährung, wenn es um die Gesundheit geht. Jeden Tag Sommerrollen mit Tofu und Sojasoße zu essen, ist isoliert betrachtet kein Garant für Vitalität. Genießen Sie Lebensmittel also einfach so, wie Sie Lust und Appetit haben – möglichst ausgewogen und maßvoll. Das dankt Ihnen Ihr Körper auf jeden Fall.