Bereite in nur 15 Minuten mit frischen Zutaten und Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch unseren Creme-Cheese-Dip zu. Ob mit Nachos, Chips oder in Streifen geschnittenem Gemüse – unser Käsedip lässt sich nach Belieben kombinieren.
Petersilie und Schnittlauch waschen, trocken schütteln und klein schneiden. Zitrone heiß abspülen, trocken tupfen und Schale abreiben. Die Frischkäsezubereitung mit der Sahne glatt rühren, die Kräuter und den Zitronenabrieb dazugeben und mit Paprika, Salz und Pfeffer abschmecken.
Dieser Dip wird üblicherweise mit rohem Gemüse serviert. Man rechnet mit etwa 200 g Gemüse nach Geschmack und Saison pro Person.
Lust auf noch mehr leckere Saucen? Dann schau dir doch mal unsere weiteren tollen Dip-Rezepte an oder probiere dieses Rezept für Obazda mit Radieschen und Spundekäs aus!
Und zum Dip: köstliche Lángos oder Stockbrot!
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal).
Nährwerte
pro Portion
Energie
1.340 kj (16 %)
Kalorien
320 kcal (16 %)
Kohlenhydrate
5 g
Fett
30 g
Eiweiß
9 g
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Dips und Soßen selber machen
Für unseren schnellen, würzigen Cream-Cheese-Dip für den Kino-Abend zuhause benötigst du lediglich Frischkäse, etwas Sahne, frische Kräuter und Zitronensaft. Dazu 15 Minuten – schon ist der Käsedip ähnlich schnell fertig wie unsere Petersiliensoße. Er passt ideal zu Gemüsestreifen, aber auch zu Chili-Cheese-Nuggets ist er eine leichte und schmackhafte Ergänzung. Oder du reichst pikante Minifladen zum Käsedip. Ohne großes Kochen sind sie blitzschnell zubereitet und können ganz nach Belieben belegt werden. Ob mit Tomaten und Leberkäse oder individuell belegt – zu den knusprig gebackenen Fladen ist ein Käsedip eine schmackhafte Ergänzung.
Übrigens, wenn du deine Snackauswahl erweitern möchtest: Unser leckerer Garnelensalat ist ein Tipp!
Nacho-Käse-Dip wie im Kino selber machen
Dips lassen sich vielfältig kombinieren, dennoch passen einige besser zu einer bestimmten Speise als andere. Was sich am besten kombinieren lässt, verraten unsere Tipps zu Dips und Saucen für die Grillparty. So schmeckt Geflügel in einer mit Chili geschärften Erdnusssoße besonders gut. Zu Fisch und Meeresfrüchten passen Chutneys oder fruchtige Dips. Unsere Frischkäsedip mit Paprika schmeckt besonders gut zu frischem Brot. Und auf deiner nächsten Grillparty servierst du einfach den Allrounder: die fruchtig-scharfe Salsa mit frischen Tomaten, Kräutern und Chili.
Guacamole als Alternative zum Käsedip
Für den Kino-Abend zuhause eignet sich neben einem Käsedip natürlich ebenso gut unsere Guacamole. Mit unserem Rezept wird sie cremig, fruchtig, dank Limettensaft zudem frisch. Der perfekte Begleiter für Nachos. Wer nicht auf den Käse verzichten möchte, dem empfehlen wir zu unserer Guacamole überbackene Nachos. Tipp: Gibt eine Avocado bei leichtem Drücken leicht nach, ist sie reif – und das soll sie für unsere Guacamole auch sein. Bedenke zudem, dass Avocados nachreifen – aufbewahrt neben Äpfeln oder reifen Bananen sogar noch schneller.
Vegetarisch
Glutenfrei
Laktosefrei
