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Limetten-Joghurt-Eis

Limetten-Joghurt-Eis

Erfrischendes Sommereis aus Limetten, Joghurt und Sahne.

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Zutaten

4 Portionen

  • 100 ml Limettensaft

  • 1 Päckchen Vanillezucker

  • 100 g Zucker

  • unbehandelte Limette, davon die abgeriebene Schale

  • 150 g Joghurt

  • 200 ml Sahne

Zubereitung

  1. 1

    Limettensaft, Vanillezucker, Zucker, Limettenschale in einen Topf geben, köcheln lassen, bis sich der Zucker gelöst hat. Abkühlen lassen.

  2. 2

    Joghurt in einer Schüssel glattrühren, Limettensirup unterrühren.

  3. 3

    Sahne steif schlagen und unterheben.

  4. 4

    Eismasse in die Eismaschine füllen und cremig frieren. Aus dem Eis mit einem Eiskugelformer Kugeln formen und anrichten.

  5. 5

    Entdecken Sie auch unser Rezept für Frozen Joghurteis verschiedene Varianten Eiskaffee oder probieren Sie unser Vanilleeis-Rezept !

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 1235kJ 15%

    Energie

  • 295kcal 15%

    Kalorien

  • 31g 12%

    Kohlenhydrate

  • 17g 24%

    Fett

  • 3g 6%

    Eiweiß

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