Kleine, kalte Erfrischungen sind gerade an heißen Tagen höchst willkommen: Mit unseren köstlichen Frozen Yoghurt Bites naschst du ganz unbeschwert und holst dir gleich noch eine Portion Nährstoffe.
Ein Backpapier in eine Auflaufform oder auf ein Tablett legen. Den Joghurt darauf verstreichen, so dass eine rechteckige Fläche entsteht.
Die Beeren waschen, klein schneiden und auf dem Joghurt verteilen.
Die gehackten Pistazien über den Beeren-Joghurt geben und für mindestens 4 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
Nährwerte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal).
Nährwerte
pro Portion
Energie
572 kj (7 %)
Kalorien
137 kcal (7 %)
Kohlenhydrate
13 g
Fett
6 g
Eiweiß
6 g
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Mit Yoghurt: Frozen Bites aus Beeren
Eiscreme in allen Variationen ist der Sommersnack Nummer eins – enthält aber meist viele Kalorien. Wer eine leichte Alternative sucht, ist mit unseren Frozen Yoghurt Berry Bites bestens bedient: Die Mischung aus Naturjoghurt, frischen Beeren sowie gehackten Pistazien schmeckt nicht nur himmlisch, sondern ist auch nährstoffreich. Dabei ist die Zubereitung simpel: Neben den sechs Zutaten brauchst du für die kalten Häppchen lediglich Platz im Gefrierfach. Denn wie bei unseren Froyo-Trauben mit Krokant sollten die Früchte flach ausgebreitet gefrieren. Hast du nur einen kleinen Froster, kannst du das Obst auch pürieren und zusammen mit dem Joghurt in Eiswürfelbehältern einfrieren.
Tipp: Wer es cremiger mag, kann anstelle von Beeren Avocados verwenden: Unsere Froyo-Bites mit Avocado zergehen förmlich auf der Zunge!
Low Carb oder üppig? Frozen Yoghurt Bites variieren
Außerhalb der Beerensaison kannst du das Rezept für unsere Frozen Joghurt Bites auch mit Tiefkühlfrüchten oder gefriergetrocknetem Obst zubereiten. Oder du mischst beides – dann steigt allerdings der Energiegehalt des Snacks. Das gilt auch, wenn du den Naturjoghurt durch gezuckerten Frucht- oder Sahnejoghurt ersetzt und das Ganze mit weiteren Zutaten wie Schokotröpfchen, Kakaonibs, Chiasamen oder gehackten Nüssen toppst. Magst du es möglichst kalorienarm, belasse es bei purem Frozen Yoghurt und Beeren. Willst du eine vegane Alternative zaubern, verwende Sojajoghurt, Haferjoghurt oder andere pflanzliche Alternativen.
Wenn du dagegen ausgiebig schlemmen möchtest, legen wir dir unsere Frozen-Joghurt-Torte mit Kirschsoße ans Herz: Mit Butterkeksboden und Schlagsahne zubereitet, ist dieses kalte Naschwerk ein Hochgenuss auf der sommerlichen Kaffeetafel oder als Dessert beim Grillabend.
Glutenfrei
Vegetarisch
Vegan
