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Gemüsewok mit Putenstreifen

Putengeschnetzeltes Rezepte: Kleine Streifen ganz groß im Geschmack

Mit diesen Rezepten für Putengeschnetzeltes entdecken Sie eine ganz neue Welt der Zubereitung: Von herzhaft deftig bis asiatisch würzig.

So fein sind Putengeschnetzeltes Rezepte

Der Vorteil von feinem Putenfleisch: Es gelingt auch Anfängern, ein zartes, schmackhaftes Gericht auf den Tisch zu bringen. Trotzdem sollten Sie beim Kauf des eiweißreichen und fettarmen Putenfleischs auf Qualität achten.

Das Putengeschnetzeltes Rezept Puten-Bambus-Curry entführt Sie in die Geschmackswelt Asiens. Gewürze wie Chili und asiatisches Gemüse runden den exotischen Geschmack ab. Richtig authentisch wird das Gericht, wenn Sie einen Wok benutzen. Basmati- oder Jasminreis ist die optimale Beilage zu diesem Putengeschnetzeltes-Rezept. Neben Reis eignen sich auch Reisnudeln als Beilage zu Geflügelgerichten – so wie in unserem Reisnudeln-Rezept als Begleiter für ein Geflügelragout.

Geschnetzeltes mit Rind- oder Schweinefleisch

Probieren Sie Geschnetzeltes auch einmal mit Rind- oder Schweinefleisch. Original Züricher Geschnetzeltes wird beispielsweise mit Rindfleisch gemacht. Es muss nicht immer klassisch sein. Paprika und Zucchini mit Tomatenmark und feiner Caprese-Gewürzmischung verleihen dem Rindergeschnetzelten eine mediterrane Note. Kochen Sie zuerst den Reis, der wunderbar als Beilage passt, denn Sie brauchen für die Zubereitung nicht länger als die Garzeit. Im Handumdrehen haben Sie ein Gericht gezaubert, das alle begeistern wird.

Eine äußerst schmackhafte Variante des klassischen Züricher Geschnetzelten ist dieses Rezept für Geschnetzeltes mit Gemüse. Rote Paprika und Frühlingszwiebeln sorgen für Frische und würzigen Geschmack. Dieses Rezept können Sie vorzugsweise mit Schweinefleisch zubereiten. Die Fleischsorten können Sie beliebig und ganz nach Ihrem Geschmack austauschen.