Beerenbowle

Beerenbowle-Rezept: mit gemischten Beerenfrüchten

Unser Beerenbowle-Rezept kommt gerade richtig, wenn du eine Party im Sommer planst. Das erfrischende Mischgetränk aus Sekt, Beerenlimonade und Holunderbeerensaft wird mit tiefgekühlten gemischten Beerenfrüchten zubereitet – zum Beispiel mit Himbeeren, Johannisbeeren und Heidelbeeren. Nach nur fünf Minuten ist sie fertig, sollte jedoch mindestens eine Stunde, bevor die Gäste kommen, angesetzt werden, damit die Früchte genügend Zeit zum Durchziehen haben. Sekt und Limonade sollten erst kurz vor dem Servieren eisgekühlt dazugegossen werden, damit die Kohlensäure erhalten bleibt. Garniere am besten jedes Glas noch mit einer geviertelten Limettenscheibe! Für eine alkoholfreie Variante nutze unser Rote-Beeren-Bowle-Rezept, für das du neben Tiefkühlfrüchten Himbeersirup, Mineralwasser und Zitronenlimonade benötigst.

Beerenbowle-Rezept: mit Erdbeeren und Waldmeister

Ein Klassiker unter den Beerenbowle-Rezepten ist die sogenannte Maibowle. Dabei handelt es sich um eine Erdbeerbowle mit Waldmeisteraroma, deren Grundlage meist Sekt und Weißwein bilden. Zitronenscheiben und Minzeblätter unterstreichen ihren fruchtig-säuerlichen Geschmack. Anstatt als Beerenbowle kannst du dieses Getränk auch als Limettenbowle zubereiten, denn die Zitrusfrucht harmoniert ebenso gut mit dem intensiv süßlichen Aroma des Waldmeisterkrautes. Zum Verfeinern eignen sich weiterhin andere Spirituosen wie Rum, Wodka oder Gin. Auch Fruchtsäfte und -sirups können je nach Vorliebe beigemischt werden. Bei unserem Erdbeerbowle-Rezept beispielsweise bringt Holunderblütensirup eine besonders sommerliche Note und aromatische Süße in das Getränk. Entscheidend ist, dass die Bowle immer ausreichend gekühlt wird, was beispielsweise mithilfe eines mit Eis gefüllten"Bowlen-Eies" geschehen kann. Aus diesem Grund ist die berühmte Feuerzangenbowle keine Bowle im eigentlichen Sinne, da sie warm zubereitet wird. Sie kann vielmehr als Punsch bezeichnet werden. Schau dir auch unsere anderen Bowle-Rezepte an, wenn du noch unschlüssig bist, welches der prickelnden Getränke du für deine Gäste vorbereiten möchtest – du findest hier viele weitere spritzige Anregungen! Natürlich möchtest du bei hohen Temperaturen nicht nur trinken. Leichte Speisen sind gefragt. Anregung erhältst du durch unsere Tipps für Essen bei Hitze.