Am Karfreitag kommt bei vielen traditionell Fisch auf den Tisch. Mit dem Osterfest endet dann die am Aschermittwoch begonnene Fastenzeit und es darf wieder geschlemmt werden. Wenn Sie am Ostersonntag mit Ihren Liebsten zusammenkommen und noch Inspiration für die verschiedenen Gänge des Menüs brauchen, werden Sie in diesem Ratgeber-Beitrag bestimmt fündig. Die Zutaten für Ihre Ostergerichte erhalten Sie in Ihrem EDEKA-Markt. Sie möchten wissen, welche Produkte dort im Angebot sind? Dann einfach auf unserer Angebots-Website Ihre Postleitzahl in das Suchfeld eingeben, Markt auswählen, auf „Prospekt anzeigen“ klicken und schon können Sie losstöbern.

Es ist der Höhepunkt eines festlichen Essens – das Hauptgericht. Zu Ostern reicht man besonders gerne Lamm. Selbstverständlich können Sie auch Rindfleisch servieren, wie unseren saftigen Entrecôte-Braten aus dem Ofen. Dieser bringt mit seiner Kräuterkruste frische Frühlingsaromen auf den Tisch. Ein Klassiker zu Ostern ist der „falsche Hase“ – ein Braten aus Hackfleisch. Es geht aber auch ohne tierische Produkte. Für alle Vegan-Fans haben wir ein tolles Rezept für einen Braten auf Basis von Karotten und Reisflocken – das Ganze mit Lauch umwickeln.

Als krönender Abschluss Ihres Festessens darf ein Nachtisch nicht fehlen. Hier haben wir gleich zwei Ideen für Schicht-Desserts aus dem Glas, die sowohl optisch wie geschmacklich einiges hermachen: Eierlikör-Trifle oder vegane Carrot Cake Trifles. Auch Klassiker wie Panna cotta oder Crème caramel begeistern Ihre Gäste bestimmt. Je nachdem, wie groß Ihre Osterfeier ausfällt, können Sie natürlich auch ein Dessert-Büfett mit mehreren Süßspeisen zur Auswahl servieren.

Beim Backen und Kochen mit Eiern für die Feiertage bleiben die Eierschalen übrig. Diese können Sie wunderbar für Ihre Osterdeko nutzen. Als kleine Vasen gefüllt mit Tulpen und anderen Frühlingsblumen verschönern die Eierschalen im Nu ihre vier Wände (siehe Foto). Die DIY-Anleitung gibt es hier: Basteln mit Eierschalen – hübsche Osterdeko selbst gemacht

Oder wie wäre es mit einem Osternest aus Weiden- und Birkenzweigen sowie Kräutern und Efeu? Wie Sie das Osternest Schritt für Schritt binden, zeigen wir Ihnen ebenfalls in unserem Nachhaltigkeitsmagazin #zukunftleben: Osternest aus Naturmaterialien basteln