Nuss-Nougat-Creme

Süßer Brotaufstrich mit gutem Gewissen

Ob Kinder oder Erwachsene: Fast alle lieben die berühmte Haselnusscreme mit dem schokoladigen Geschmack. Allerdings besteht der beliebte Brotaufstrich primär aus Zucker und Palmöl: zwei Zutaten, die im Rahmen einer zeitgemäßen, bewussten Ernährung nicht gerade zu den vorbildlichsten Ingredienzien gehört. Einige Herstellende setzen daher vermehrt auf Salbutter, die ähnliche Eigenschaften hat wie Kakaobutter.

Wer den süßen Brotaufstrich mit bestem Gewissen genießen will, sollte mit diesem Rezept seine Nuss-Nougat-Creme selber machen: So kannst du die beliebte Schokocreme ganz ohne Palmöl und mit weniger Zucker zubereiten.

Schließlich werden in diesem Rezept viele gute Zutaten zu einer leckeren Schokoladencreme verarbeitet. Von sahniger Frischmilch über gemahlene Haselnüsse, echte Zartbitterschokolade und feine Vollmilchschokolade bis zu wertvoller Butter: Die Zutatenliste hört sich nicht nur gut an, sondern verspricht süßen Genuss ohne Reue. Insgesamt also eine tolle Nascherei, die – in einem hübsch verzierten Schraubverschlussglas – auch als selbstgemachtes Geschenk garantiert gut ankommt.

Auch als Tortenverzierung oder pur: Nuss-Nougat-Creme

Falls du beim Naschen auch gern etwas zum Beißen hast, lässt sich unser Rezept selbstverständlich auch mit klein gehackten Haselnüssen zubereiten. So wird die cremige Köstlichkeit schön "crunchy", also mit krossem Biss. Genau wie unsere Daim-Torte, die sich mit einem knusprigen Topping aus zerkleinerten Daim-Bonbons und geschmolzener Schokolade präsentiert.

Doch ganz gleich, ob du dieses Rezept für Nuss-Nougat-Creme mit Stückchen zubereitest oder in cremiger Konsistenz bevorzugst: Die schokoladige Nascherei schmeckt nicht nur auf dem Frühstücksbrötchen super lecker, sondern ist – genau wie unsere sahnig-aromatische Spekulatius-Creme – auch pur eine süße Versuchung. Probiere sie auch einmal als Füllung in unseren Nougattalern und überzeuge dich von der leckeren Nuss-Nougat-Creme in frischem Gebäck! Unsere Nougatknödel hingegen bereiten wir mit echtem Nougat in Stückchen zu. Unser Rezept zeigt, wie das geht.

Selbst für die Zubereitung von Torten & Co. ist die cremige Köstlichkeit ideal. Probiere doch einmal unsere Nutella-Muffins, die selbstverständlich auch mit selbst gemachter Nuss-Nougat-Creme gebacken werden können und Kuchen- wie Schokoladenliebende gleichermaßen begeistern! Auch unsere Nougat-Torte oder diesen hübschen Blätterteig-Tannenbaum verfeinerst du mit der nussigen Creme. Für klassische Torten eignet sich auch unser Rezept für Schokoladencreme sehr gut.