Unser Mango-Smoothie-Rezept ist genau das richtige für ein Erfrischungsgetränk an heißen Tagen. Der Smoothie wird mit Orangensaft, Joghurt und Ingwer zubereitet und mit Eiswürfeln serviert.
Mango schälen und das Fruchtfleisch in grobe Stücke schneiden. Ingwer schälen und fein würfeln. Limette waschen, Saft auspressen.
Joghurt, Mango, Orangensaft, Ingwer und Limettensaft in einen Standmixer geben. Eine Handvoll Eiswürfel dazugeben und alles gut durchpürieren. Mit Agavendicksaft abschmecken.
Minze waschen, trocken schütteln. Mango-Ingwer-Smoothie mit frischer Minze sowie Limetten-Spalten garniert servieren.
Nährwerte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal).
Nährwerte
pro Portion
Energie
766 kj (9 %)
Kalorien
183 kcal (9 %)
Kohlenhydrate
31 g
Fett
2 g
Eiweiß
5 g
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Köstliches aus dem Mixer: Mango-Smoothie-Rezept
Mit einem selbstgemachten Smoothie aus frischem Obst haben Sie leichtes Spiel, Ihren täglichen Vitaminbedarf zu decken. Smoothies und Shakes lassen sich ganz unkompliziert und schnell zubereiten und schmecken zum Frühstück genauso gut wie zwischendurch. Ihre Variationsmöglichkeiten sind unzählig – schauen Sie sich unsere Smoothie-Rezepte an, wenn Sie wissen möchten, welche Obst-Sorten zusammenpassen! Besonders cremig wird das Getränk, wenn es mit Bananen oder Avocados angerührt wird. Eine Portion Eiweiß erhält es mithilfe von Milchprodukten wie Joghurt oder Buttermilch. Für eine vegane Variante können Sie Soja-Joghurt, Mandeldrink oder Kokosmilch verwenden – vegetarisch ist der Smoothie ohnehin. In unserem Mango-Smoothie-Rezept vermischen sich Orangensaft, Joghurt, Ingwer – der nimmt auch eine zentrale Rolle in der Zubereitung unseres Chai-Sirups ein – und Mango-Fruchtfleisch im Mixer zu einer erfrischenden Köstlichkeit. Füllen Sie den Drink in Gläser und geben Sie noch Eiswürfel sowie Limettenscheiben und Minze-Zweige als Dekoration hinzu! Wer mag, kann auch Basilikum statt Ingwer dazu mischen und das Getränk so zum Mango-Basilikum-Smoothie erweitern.
Mango-Smoothie-Rezepte mit weiteren Früchten
Den Hauch von Exotik in unserem Mango-Smoothie-Rezept können Sie noch durch andere Südfrüchte wie Ananas oder Pomelo unterstreichen. Eine schmackhafte Kombination bietet auch unser Maracuja-Smoothie – er wird mit Orangensaft, Mangos, Maracujas und Joghurt zubereitet. Geben Sie am Ende einen halben Teelöffel Joghurt sowie Zitronenmelisse-Blätter darüber, damit er noch ansprechender aussieht, und trinken Sie ihn am besten durch einen Strohhalm!
Tipp: Ersetzen Sie in unserem Mango-Smoothie-Rezept einmal den Orangensaft durch Wasser und den Ingwer durch Zimt und Sie erhalten einen klassischen Mango-Lassi! Eine weitere Variante bietet sich, wenn Sie unseren Mango-Lassi mit Sojadrink zubereiten. Achten Sie stets darauf, dass die verwendete Mango reif ist, denn nur dann schmeckt sie süß und aromatisch!
Vegetarisch
Vegan
Glutenfrei
Laktosefrei
