Zitronenlimonade

Süße & Säure in perfekter Balance – Zitronenlimonade-Rezept

An heißen Tagen steigt das Erfrischungsbedürfnis besonders intensiv an. Wasser ist die Essenz, klammert jedoch etwas den Genuss aus. Den verspricht wiederum ein Aromenduo aus Säure und Süße – und genau das bekommst du mit unserem Zitronenlimonaden-Rezept. Sprudelndes Mineralwasser mischst du dabei mit Zitronenzeste, Zitronensaft sowie 250 Gramm Zucker, gibst am Ende eine Zitronenscheibe sowie Eiswürfel ins Glas. So dient dir das einfache, tolle Rezept als Basis für eine erfrischende Zitronenlimonade. Tipps: Probiere für die Limonade statt Zucker einmal Zuckersirup. So wird sie noch etwas süßer. Oder runde das Getränk mit Honig ab, wie bei unserer Ingwerlimonade. Statt der intensiven Zitrone kannst du auch nicht ganz so saure Limetten verwenden. Eine Mischung aus Zitronen- und Orangensaft (frisch gepresst, versteht sich) schmeckt ebenso lecker. Zudem ist sie meist etwas weniger sauer als eine selbst gemachte Zitronenlimonade, für die du nur die gelbe Zitrusfrucht verwendest. Für unseren selbst gemachten Zitroneneistee verlässt du dich dagegen komplett auf die Zitrone.

Rezepte für Zitronenlimonade mit roten Früchten

Möchtest du deine Limonade gerne mit weiteren Säften anreichern, probiere unser Rezept für selbst gemachte Limonade: Die erhält durch Maracujasirup eine zusätzliche fruchtige Note, wird raffiniert mit frischer Minze gewürzt und mit Zucker gesüßt. Liebst du den Geschmack von Minze in deiner Limo, solltest du unsere Pink Lemonade mit Zitronen und Cranberrys kosten. Der würzige Minzgeschmack passt hervorragend zur angenehmen Süße der Cranberrys – gerade im Sommer. Lust auf noch mehr Kräuter im Glas? Versuche unseren Lemon Squash, der mit Ingwer und Thymian abgeschmeckt wird. Eine sinnlich duftende prickelnde Erfrischung erhältst du wiederum, wenn du Rosensirup in Mineralwasser gibst. Für die Zubereitung von Zitronenlimonade verwendest du meistens Zucker. Steht dir der Sinn nicht so sehr nach Süße, kannst du ihn aber auch weglassen. Erfrischend bleibt dein sommerlicher Drink trotzdem. Erst recht wenn die Zitrone als entscheidende Zutat der Limonade dient. Ihre intensive Säure ist einzigartig und verfeinert nicht nur unsere selbst gemachte Zitronenlimonade oder Cocktails, sondern auch süße Desserts und herzhafte Gerichte – die saure Zitrusfrucht, die ursprünglich aus Asien stammt, schenkt neben Geschmack vor allem wichtige Nährstoffe: So enthalten Zitronen Vitamin C, welches das Immunsystem und die Knochen stärkt, sowie Magnesium und Kalium, zwei Inhaltsstoffe, die sich unterstützend auf die Nerven- und Herzgesundheit auswirken können. Außerdem kannst du die Frucht hervorragend für leckere Nachspeisen verwenden. Teste zum Beispiel einmal unser Zitronenmousse-Rezept.