Thymian, Tonic und Eis kombiniert mit Birnensaft und Zimtsirup: Lillet Winter Thyme ist ein winterlicher Cocktailtraum! Mixe mit uns den erfrischenden und aromatischen Drink zu Hause nach – und entdecke den perfekten Cocktail für die kalte Jahreszeit.
Zitronen halbieren, den Saft auspressen und 120 ml abmessen. Gläser mit Eiswürfeln füllen. Lillet Blanc, Birnensaft, Zitronensaft und Zimt-Sirup mischen und auf die Gläser verteilen.
Mit Tonic Water auffüllen. Für die Garnitur die Birne waschen und quer in dünne Scheiben schneiden. Je eine Birnenscheibe auf den Glasrand aufstecken und mit einem Zweig Thymian und einer Stange Zimt garnieren. Servieren.
Nährwerte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal).
Nährwerte
pro Portion
Energie
791 kj (9 %)
Kalorien
189 kcal (9 %)
Kohlenhydrate
18 g
Fett
0 g
Eiweiß
0 g
Bewertung
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Was ist Lillet?
Lillet ist ein französischer Aperitif auf Weinbasis. Er wird durch die Mazeration (d.h., das Einlegen in Alkohol) von Orangen, Chinarinde und anderen Früchten sowie Kräutern hergestellt. Die ätherischen Öle dieser Zutaten gelangen so in den Alkohol und sorgen für den fein-würzigen Geschmack im fertigen Produkt. Es gibt verschiedene Varianten des Aperitifs, darunter Lillet Blanc, Lillet Rosé und Lillet Rouge. Und wo kommt Lillet her? Lillet stammt aus Podensac, einer kleinen Gemeinde in der Region Bordeaux in Frankreich. Dort wird der Aperitif schon seit 1872 hergestellt und inzwischen weltweit erfolgreich exportiert.
Lillet Winter Thyme: Rezept für kalte Tage
Vergiss Glühwein! Diesen Winter verzaubern wir deine Sinne mit dem Lillet Winter Thyme – ein himmlisches Highlight für kalte Abende. Die fruchtig-herben Noten von Lillet und die wärmende Würze von Zimtsirup treffen hier auf frischen Thymian. DerLillet Winter Cocktail ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Eyecatcher. Wir servieren das Getränk mit einer Birnenscheibe auf dem Glasrand und einer Zimtstange im Glas. Apropos Lillet Winter Birne: Die Kombination mit fruchtigem Birnensaft ist besonders beliebt. Sie verleiht dem Drink eine zusätzliche Süße. Das Beste daran: Der Cocktail ist in nur fünf Minuten fertig und damit ein schnelles, einfaches Aperitif-Rezept.
Du liebst es, Getränke selbst zu mixen und deine Gäste zu begeistern? Dann entdecke bei uns alles, was du rund ums Thema Cocktails selber machen wissen solltest. Wir erklären dir außerdem in unserem Expert:innenwissen, was Tonic Water ist und wie du es am besten verwendest.
Kulinarisch kombinieren – Häppchen meets Lillet
Du fragst dich, was du deinen Gästen zum Lillet Winter Thyme reichst? Dazu passen Häppchen, die die winterlichen und aromatischen Noten ergänzen, ohne sie zu überlagern. Lass dich inspirieren, wie du den Geschmack des Lillet Winter Cocktails am besten abrundest:
Käse: Wähle milde bis mittelkräftige Käsesorten. Ein cremiger Camembert oder Brie harmoniert zum Beispiel gut mit dem Wintercocktail. Auch ein milder Ziegenkäse mit Honig oder Feigensenf ist eine leckere Kombination.
Nüsse: Geröstete Mandeln oder Walnüsse – leicht karamellisiert oder mit einer Prise Zimt und Muskatnuss verfeinert –, passen ebenfalls ideal zu deinem Lillet Winterzauber.
Fruchtige Spieße: Spieße mit Birnenstücken, Feigen oder Apfelscheiben, gerne kombiniert mit einem milden Käse oder Parmaschinken, ergänzen den fruchtigen Drink.
Kleine Gebäckstücke: Herzhaft-süße Kekse oder Cracker mit Nüssen und Früchten sind eine köstliche Ergänzung. Auch kleine Blätterteigtaschen mit Apfel und Zimt oder einer Frischkäsefüllung sind denkbar.
Tipp: Mit einer dünnen Scheibe frischem Ingwer oder einem Spritzer Ingwersirup sorgst du in deinem Lillet Winter Thyme für den extra Schärfe-Kick. Das macht den Cocktail würziger und verleiht ihm eine wärmende Note, was gut zur Jahreszeit passt.
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