Ein schmackhafter Dip peppt jedes Buffet auf. Unser cremiger Quark-Thunfisch-Dip wird mit asiatischer Note veredelt und überzeugt so jede Feinschmeckerin und jeden Feinschmecker!
Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Thai-Basilikum fein schneiden. Thunfisch im Saft mit der Gabel zerdrücken.
Sesam ohne Zugabe von Fett, unter ständigem Rühren, in einer Pfanne rösten.
Alle Zutaten miteinander vermischen und kräftig abschmecken.
Nährwerte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal).
Nährwerte
pro Portion
Energie
406 kj (5 %)
Kalorien
97 kcal (5 %)
Kohlenhydrate
2 g
Fett
6 g
Eiweiß
8 g
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Quark-Thunfisch-Dip – würziger Begleiter zu Gemüse und Co.
Dips bereichern jedes Party- und Grill-Buffet (unser Nudelsalat mit Thunfisch übrigens auch!) und verleihen vielen Beilagen und Hauptspeisen erst den richtigen Pep. Ob zu knackigen Gemüsesticks, selbst gebackenen Crackern oder knusprigem Baguette – die cremigen Soßen sind ein fester Bestandteil der modernen Küche.
Unser raffinierter Quark-Thunfisch-Dip verbindet das feine Aroma von Thunfisch und die cremige Quark-Textur mit unerwarteter asiatischer Note aus Thai-Basilikum und Soja. Das Ergebnis ist eine würzige Soße, die zu einer Vielzahl von Lebensmitteln genossen werden kann. Eine weitere Idee für dein nächstes Grill-Buffet: dieser italienische Thunfisch-Bohnen-Salat. In nur 20 Minuten fertig und vor allem an warmen Tagen ein mediterraner Genuss!
Zutaten für deinen Quark-Thunfisch-Dip
Unser Quark-Thunfisch-Dip lässt sich mit nur wenigen Zutaten ganz einfach in kurzer Zeit zubereiten. Die Hauptbestandteile der Soße bilden dabei Thunfischfilet und Quark. Diese harmonischen Komponenten erhalten durch Sojasoße, Thai-Basilikum und Sesamöl eine feine asiatische Note, die die cremige Masse geschmacklich aufpeppt. Der so verfeinerte Dip passt toll zu Gemüse aller Art und schmeckt ebenso gut zu Brot und Kartoffeln.
In unseren zahlreichen Dip-Rezepten findest du auch Soßen, die hervorragend zu Fisch und Fleisch passen, wie etwa Tzatziki oder scharfer Frischkäsedip.
Quark-Dip: kulinarisch sehr vielseitig einsetzbar
Quark ist ein Sauermilchkäse, der sich durch eine cremige Konsistenz und eine feine Säure auszeichnet. Dieses milde Aroma kann sowohl süß als auch herzhaft verfeinert werden. Und: Die gesunde Zutat punktet mit Eiweiß und Calcium und ist für Vegetarier:innen eine wertvolle Protein-Quelle.
Während der Sommermonate und vor allem während der Grill-Saison ist Quark als Dip sehr beliebt. Der Käse harmoniert dabei mit jeder Art von Kräutern und Gewürzen. So schmeckt ein mit Salz und Pfeffer, Schnittlauch und Petersilie verfeinerter Quark zum Beispiel zu rohem oder gebratenem Gemüse, Kartoffeln, Pommes, Brot und jeder Form von Fleisch und Fisch. In vielen Rezepten kannst du Quark auch statt Sauerrahm einsetzen: Zu unserem Thunfisch-Baguette gehört z. B. eine Creme aus Mayonnaise, Frischkäse und Sauerrahm – sie schmeckt aber genauso gut mit Quark. Als Dip kann der Käse zudem mit einer Vielzahl von Gemüsesorten aufgepeppt werden.
Der Käse kann aber auch mit einer Vielzahl von Gemüsesorten aufgepeppt werden. So verleihen ihm Radieschen eine angenehme Schärfe und Gurken-Quark-Dip schmeckt frisch und leicht. Wenn deine Ernährung vegetarisch ist, du beim Kochen Wert auf das i-Tüpfelchen legst oder zum Frühstück gerne Herzhaftes isst, ist ein Dip auch eine hervorragende Beigabe.
Du siehst: Quark ist sehr vielseitig in der Küche zu verwenden. Er passt nicht nur zu den unterschiedlichsten Speisen, sondern kann auch mit vielen Komponenten und Aromaten verfeinert werden.
Vegetarisch
Glutenfrei
