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Auf der Suche nach einem Immunsystem-Booster? Probieren Sie unser Rezept für Ingwer-Shots und stärken Sie sich von innen mit der geballten Kraft der scharfen Wurzel.
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Ingwer-Shot

Auf der Suche nach einem Immunsystem-Booster? Probieren Sie unser Rezept für Ingwer-Shots und stärken Sie sich von innen mit der geballten Kraft der scharfen Wurzel. Wir zeigen Ihnen, wie Sie das Trendgetränk selber machen und Ihrem Immunsystem mit geballter Heilkraft frischen Wind einhauchen.

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Zutaten

8 Portionen

  • 150 g Ingwer

  • 2 Apfel

  • 4 Orange

  • 1 Zitrone

  • 1.5 EL Kurkuma

Zubereitung
  1. 1

    Ingwer und die Äpfel schälen. Den Ingwer danach fein hobeln und die Äpfel entkernen und in Würfel schneiden.

  2. 2

    Die Orangen und die Zitrone auspressen. Fruchtsaft mit übrigen Zutaten in einen Mixer geben und fein pürieren.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 260kJ 3%

    Energie

  • 62kcal 3%

    Kalorien

  • 13g 5%

    Kohlenhydrate

  • 1g 1%

    Fett

  • 1g 2%

    Eiweiß

Ingwer-Shot: Was ihn zum Immun-Booster macht

Ganz unscheinbar sieht das kleine Gläschen gefüllt mit gelbem Saft aus. Doch im Ingwer-Shot verstecken sich viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Zusammen mit Orangen- und Zitronensaft enthält das Getränk unter anderem viel Vitamin C, Phosphor, Kalium, Magnesium und Eisen. Zu kaufen gibt es fertige Ingwer-Shots für ca. fünf Euro. Viel günstiger und zudem ganz einfach lässt sich der gesunde Ingwertrank von zu Hause aus selbst herstellen: Verrühren Sie alles gut und füllen Sie den Saft in eine Flasche ab, in der er gut abkühlen kann. Bewahren Sie den Saft im Kühlschrank auf.

Am besten trinken Sie jeden Morgen einen Ingwer-Shot, um die erwünschte Wirkung zu erzielen. Die im Ingwer enthaltenen ätherischen Öle und Bitterstoffe kurbeln den Stoffwechsel übrigens besser an als jeder Kaffee – so starten Sie frisch und wach in den Tag. Achten Sie allerdings darauf, den Shot langsam zu trinken. Besonders wenn Sie einen empfindlichen Magen haben, sollten Sie außerdem vorher eine Kleinigkeit essen. So überreizen Sie Ihre Magenschleimhaut durch die Schärfe nicht.

Ingwer und Kurkuma – eine Power-Kombi

Die vielen Vitamine, Mineralstoffe und Öle machen den Ingwer-Shot zu einem Rundum-Booster für Immunsystem, Stoffwechsel sowie Haut und Haare. Wenn Sie dem Ganzen die Krone aufsetzen möchten, geben Sie in den Shot noch etwas Kurkumapulver und verrühren Sie alles gut. Kurkuma wird eine heilende Wirkung nachgesagt. Der Inhaltsstoff Curcumin soll unter anderem entzündungshemmend wirken. Kurkuma macht sich auch in anderen Getränken gut: Probieren Sie zum Beispiel unseren Kurkuma-Latte, welcher auch als "Goldene Milch" bezeichnet wird. Für eine vegane Version des Trenddrinks probieren Sie auch unser Goldene-Milch-Rezept aus.

Die Kombination aus Kurkuma und Ingwer ist augenscheinlich ein Wunderelixier. Allein schafft der tägliche Ingwer-Shot es aber trotzdem nicht, Sie gesund zu halten. Jedoch eignet er sich als positive Ergänzung zu einer gesunden Ernährung. Trinken Sie zudem viel Wasser und achten Sie darauf, sich ausreichend zu bewegen. Sind Sie auf den Geschmack der gelben Wurzel gekommen, probieren Sie gern auch weitere Ingwer-Rezepte aus und mischen Sie sich selbst unser Ginger Beer.