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Das Trend-Geheimnis, um Abwehrkräfte zu mobilisieren: Ingwer Shots sind super gesund und dazu ganz einfach zuzubereiten.

Ingwer-Shot

Das Trend-Geheimnis, um Abwehrkräfte zu mobilisieren: Ingwer Shots sind super gesund und dazu ganz einfach zuzubereiten.

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Zutaten

4 Portionen

  • 150 g Ingwer

  • 4 Orange

  • 1 Zitrone

  • 150 g Zucker

Zubereitung

  1. 1

    Für den Ingwer-Shot den Ingwer schälen und mit einer Küchenreibe fein reiben.

  2. 2

    Den Ingwer mit dem Zucker und 2 EL Wasser in einen Topf geben und erhitzen, bis der Ingwer karamellisiert. Ingwer und Karamell gut miteinander vermengen, mit den restlichen 200 ml Wasser auffüllen und für 25 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

  3. 3

    Inzwischen die Orangen waschen und mit einer Saftpresse auspressen. Die Zitrone heiß abwaschen, 2 EL Abrieb herstellen und ebenfalls auspressen.

  4. 4

    Orangen- und Zitronensaft zum Ingwer geben, gut verrühren und in eine saubere Flasche abfüllen.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 896kJ 11%

    Energie

  • 214kcal 11%

    Kalorien

  • 48g 18%

    Kohlenhydrate

  • 1g 1%

    Fett

  • 1g 2%

    Eiweiß