Diese Website verwendet Cookies. Indem Sie weiter auf dieser Website navigieren, ohne die Cookie-Einstellungen Ihres Internet Browsers zu ändern, stimmen Sie unserer Verwendung von Cookies zu. Weitere Hinweise zu Cookies finden Sie in unseren Datenschutzhinweisen.

Wir lieben Lebensmittel
Mein Markt
Mein Markt & Angebote

Um Services und Angebote zu sehen, wählen Sie bitte zunächst Ihren persönlichen EDEKA Markt.

Angebote Markt wählen
Markt wählen
Angebote

Informieren Sie sich über aktuelle Angebote.

Angebote entdecken
Rezepte

Entdecken Sie unsere regionalen und saisonalen Rezeptideen.

Rezepte entdecken
Genuss - Tipps & Trends

Alle Themen rund ums Kochen, Backen, Einladen und Genießen auf einen Blick.

Alle Genussthemen
Bewusste Ernährung

Informieren Sie sich, was Sie für eine ausgewogene und bewusste Ernährung beachten sollten.

Alle Ernährungsthemen
Tipps & Tricks

Erhalten Sie Antworten zu allen Fragen und rund um Lebensmittel von unseren EDEKA Experten.

Alle Tipps & Tricks
Lebensmittel ABC

Von A wie Artischocke bis Z wie Zander – erfahren Sie alles über unsere große Liebe Lebensmittel.

Alle Lebensmittel
Dieses Heißgetränk, das auch als „Kurkuma-Latte“ bekannt ist, soll wach machen und die Abwehrkräfte stärken. Alles dank der Kraft der Kurkuma-Wurzel.
Schließen

Goldene Milch

Die Kraft der Kurkuma-Wurze: Dieses Heißgetränk, das auch als „Kurkuma-Latte“ bekannt ist, soll wach machen und die Abwehrkräfte stärken. Alles dank der Kraft der Kurkuma-Wurzel.

Wie hat es Ihnen geschmeckt?

Das hat geklappt!

Ihre Bewertung wurde gespeichert. Vielen Dank!

Teilen über

Das hat geklappt!

Der Link wurde in die Zwischenablage kopiert.

  • 15 min.

    Dauer

  • 15 min.

    Aktive Arbeitszeit

  • Leicht

    Leicht

  • 149 kcal

    Kalorien / Portion

  • Vegan

    Vegan

Zutaten

4 Portionen

Für 4 Tassen

  • Eine große Portion Liebe

  • 150 ml Wasser

  • 2 EL Kurkuma, gemahlen

  • 40 g Ingwer, frisch, fein gerieben

  • 1 Prise Muskatnuss

  • 3 Stück Kardamomkapsel

  • 750 ml Mandelmilch

  • 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen

  • 1 Prise Zimt

  • 3 EL Agavendicksaft

  • 2 TL Kokosöl

Zubereitung

  1. 1

    Das Wasser mit Kurkuma, Ingwer, Muskat und gequetschten Kardamomkapseln langsam zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und das Ganze zwei Minuten ziehen lassen.

    In der Zwischenzeit die Mandelmilch erhitzen, mit Pfeffer und Zimt verfeinern und den Agavendicksaft unterrühren. Sobald die Milch kocht, die Hitze reduzieren. Das Kokosöl unterrühren und den zuvor zubereiteten Kurkuma-Sud durch ein Sieb geben.

    Die Milch noch etwas ziehen lassen. Danach auf vier große Tassen aufteilen und nach Belieben mit Zimt bestreuen. Reichen Sie dazu Mandelkekse.

    Wollen Sie mehr über Wohlfühlessen erfahren? In unserem Artikel über Soul Food. finden Sie hilfreiche Tipps.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 624kJ 7%

    Energie

  • 149kcal 7%

    Kalorien

  • 26g 10%

    Kohlenhydrate

  • 5g 7%

    Fett

  • 1g 2%

    Eiweiß

Tags

Herbst Mix-Teller Ingwer Winter

Ähnliche Rezepte