Auf der Suche nach einem Immunsystem-Booster? Probiere unser Rezept für Ingwer-Shots und stärke dich von innen mit der geballten Kraft der scharfen Wurzel. Wir zeigen dir, wie du das Trendgetränk selber machst und deinem Immunsystem mit geballter Heilkraft frischen Wind einhauchst.
Ingwer und die Äpfel schälen. Den Ingwer danach fein hobeln und die Äpfel entkernen und in Würfel schneiden.
Die Orangen und die Zitrone auspressen. Fruchtsaft mit übrigen Zutaten in einen Mixer geben und fein pürieren.
Nährwerte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal).
Nährwerte
pro Portion
Energie
259 kj (3 %)
Kalorien
62 kcal (3 %)
Kohlenhydrate
13 g
Fett
1 g
Eiweiß
1 g
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Ingwer-Shot: Was ihn zum Immun-Booster macht
Ganz unscheinbar sieht das kleine Gläschen gefüllt mit gelbem Saft aus. Doch im Ingwer-Shot verstecken sich viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe, die auch als einfaches Hausmittel bei Erkältung wirken können. Zusammen mit Orangen- und Zitronensaft enthält das Getränk unter anderem viel Vitamin C, Phosphor, Kalium, Magnesium und Eisen – lies hier alles zum Vitamin-C-Gehalt von Orangen. Zu kaufen gibt es fertige Ingwer-Shots für ca. fünf Euro. Viel günstiger und zudem ganz einfach lässt sich der gesunde Ingwertrank von zu Hause aus selbst herstellen: Verrühre alles gut und fülle den Saft in eine Flasche ab, in der er gut abkühlen kann. Bewahre den Saft im Kühlschrank auf.
Am besten trinkst du jeden Morgen einen Ingwer-Shot, um die erwünschte Wirkung zu erzielen. Die im Ingwer enthaltenen ätherischen Öle und Bitterstoffe kurbeln den Stoffwechsel übrigens besser an als jeder Kaffee – so startest du frisch und wach in den Tag. Achte allerdings darauf, den Shot langsam zu trinken. Besonders wenn du einen empfindlichen Magen hast, solltest du außerdem vorher eine Kleinigkeit essen. So überreizt du deine Magenschleimhaut durch die Schärfe nicht. Die wertvollen Eigenschaften des Ingwers kannst du dir außerdem mithilfe unseres Switchel-Rezepts zunutze machen. Oder du erfrischst dich mit einer selbstgemachten Ingwerlimonade.
Ingwer und Kurkuma – eine Power-Kombi
Die vielen Vitamine, Mineralstoffe und Öle machen den Ingwer-Shot zu einem Rundum-Booster für Immunsystem, Stoffwechsel sowie Haut und Haare. Wenn du dem Ganzen die Krone aufsetzen möchtest, gib in den Shot noch etwas Kurkumapulver und verrühre alles gut. Kurkuma wird eine heilende Wirkung nachgesagt. Der Inhaltsstoff Curcumin soll unter anderem entzündungshemmend wirken. Kurkuma macht sich auch in anderen Getränken gut: Probiere zum Beispiel unseren Kurkuma-Latte, welcher auch als "Goldene Milch" bezeichnet wird. Für eine vegane Version des Trenddrinks probiere auch unser Goldene-Milch-Rezept aus.
Die Kombination aus Kurkuma und Ingwer ist augenscheinlich ein Wunderelixier. Allein schafft der tägliche Ingwer-Shot es aber trotzdem nicht, dich gesund zu halten. Jedoch eignet er sich als positive Ergänzung zu einer gesunden Ernährung. Trinke zudem viel Wasser und achte darauf, dich ausreichend zu bewegen. Bist du auf den Geschmack der gelben Wurzel gekommen, probiere gern auch weitere Ingwer-Rezepte aus und mische dir selbst unser Ginger Beer.
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