Cosmopolitan

Cosmopolitan-Rezept: Cocktail and the City

So mancher Cocktail gelangt durch Film und Fernsehen zu Berühmtheit. Der White Russian etwa verdankt seine Popularität dem Kinostreifen "The Big Lebowski". Beim Cosmopolitan ist die TV-Serie "Sex and the City" zu einem guten Teil dafür verantwortlich, dass der Drink seit Ende der 1990er so populär ist. Die in New York lebenden Hauptfiguren erheben das herb-süße Getränk zum flüssigen Wahrzeichen ihrer geliebten Heimatstadt.

Erfunden wurde das Mixgetränk in den 1930ern, jedoch kam damals statt Wodka Gin als Zutat in den Shaker. Heute wird meist das neue Cosmopolitan-Rezept verwendet, wenn du den Drink bestellst oder selbst zubereitest. Zu aromatisiertem Wodka gesellen sich Cranberrysaft, Limettensaft und Triple Sec (Orangenlikör) beziehungsweise wie in unserem Rezept Cointreau. Etwas Crushed Ice kommt direkt in den Shaker, der Cocktail selbst wird "straight up" ohne Eis serviert. Als Garnitur eignet sich ein Stückchen Limette oder eine frische Cranberry. Der "Cosmo" gehört auf jeden Fall zum Repertoire, wenn du Cocktails selber machen! Auch unser Rezept für frischen Frosé – ein Slushie aus Roséwein und Himbeersirup – hat das Zeug zum Bar-Klassiker. Und wenn du die Kombination aus Wodka und Frucht magst, probiere dieses Appletini-Rezept, das (wie der Cosmopolitan) in den Neunzigern populär wurde. Das gilt auch für den Espresso-Martini, der durch den Kaffee einen Muntermacher-Effekt hat.

Cocktail-Rezepte abwandeln – zum Beispiel ohne Alkohol

Wenn du den Cocktail-Klassiker abwandeln möchtest, hast du vielfältige Möglichkeiten. Probiere zum Beispiel den Klassiker aus den 30er Jahren und fülle 4,5 cl Gin, 2 Spritzer Cointreau, den Saft einer Zitrone und einen Teelöffel Himbeersirup mit Eis in einen Shaker. Seihe den Drink in ein Cocktailglas ab und lass dich vom Geschmack überraschen. Experimentierfreudige versuchen es mit Whiskey, Wermut, Picon, Grenadine und Crème Yvette. Wer es stärker mag, mixt einen Rude Cosmopolitan mit 3 cl Tequila, 1 cl Cointreau, 2 cl Cranberrysaft und 1 cl Limettensaft. Der Cranberrysaft lässt sich übrigens problemlos durch Preiselbeersaft ersetzen. Erdbeeren oder Himbeeren passen ebenfalls – mit aromatischen Früchten schmeckt diese Variante äußerst lecker.

Für einen Virgin Cosmopolitan ohne Alkohol mischst du den Cranberry- und Limettensaft nach Geschmack mit Orangensaft, Orange Bitter und etwas Zuckersirup. Du kannst auch Ginger Ale verwenden. Einen weiteren Klassiker stellen wir dir mit dem Manhattan Cocktail vor! Lust auf mehr? Dann lass dich von unseren Mixgetränke-Rezepten inspirieren.