Unser Smoothie-Bowl-Rezept bringt Abwechslung in deinen Morgen. Schließlich ist dieser Fruchtgenuss nicht wie üblich zum Trinken, sondern zum Löffeln gedacht. Probiere selbst und starte mit einer Schüssel voller Energie in den Tag!
Gemischte Beeren, griechischen Joghurt und Honig im Mixer so lange mixen, bis ein homogener Smoothie entsteht. Die Beeren sollten zerkleinert, der Smoothie aber nicht zu flüssig sein.
Alternativ 2 Flaschen All in Fruits "HOORAY" Smoothie mit griechischem Joghurt und Honig vermischen.
Für das Topping Banane und Kiwi schälen und in Scheiben schneiden, Beeren waschen und trocknen.
Smoothie in zwei große Schalen füllen und mit Bananen- und Kiwischeiben, Beeren, Chiasamen, Haselnuss-Krokant und Kokos-Raspeln garnieren. Besonders schön sieht es aus, wenn die Toppings gerade oder kreisförmig angerichtet werden.
Nährwerte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal).
Nährwerte
pro Portion
Energie
2.356 kj (28 %)
Kalorien
563 kcal (28 %)
Kohlenhydrate
75 g
Fett
28 g
Eiweiß
13 g
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Smoothie Bowl: die gesunde Power-Schüssel
Nichts gegen den guten alten Smoothie aus dem Glas: Doch manchmal muss sich auch ein gesunder Liebling neu erfinden. Vorhang auf für die Smoothie Bowl!
Dieses köstliche Bowl-Rezept verbindet eine pürierte cremige Basis aus griechischem Joghurt und verschiedenen Beeren mit einem attraktiven Topping aus allerlei Obststücken und knusprigen Extras wie Chiasamen und Haselnusskrokant. Das Ergebnis all dieser Komponenten ist ein ausgewogenes Gericht, dessen unterschiedliche Texturen deine Geschmacksknospen kitzeln. Die kunterbunten Farben der prall gefüllten Schüssel erfreuen das Auge und die enthaltenen Nährstoffe liefern deinem Organismus langanhaltend Power.
Du siehst: Mehr kann ein Frühstück nicht leisten.
Am besten also, du genießt unsere Smoothie Bowl sofort! Schließlich brauchst du zur Zubereitung der unkomplizierten vegetarischen Leckerei gerade einmal zehn Minuten Zeit. Und falls du damit auf den Bowl-Geschmack kommst: Probiere unbedingt auch einmal unsere Smoothie Bowl mit Grünkohl aus!
Unser Tipp: Mit Sojajoghurt und Agavendicksaft wird unsere Smoothie Bowl zum veganen Genuss. Eine vegane Alternative ist auch unser Coconut-Bowl-Rezept.
Nährstoffe en masse: So gesund ist unsere Smoothie Bowl
Mit unserem Smoothie-Bowl-Rezept genießt du Löffel für Löffel die Vorzüge einer beeindruckenden Fülle von Nährstoffen. So ist die in diesem gesunden Rezept enthaltene Kiwi etwa reich an den Vitaminen K und C, die zusammen ein gesundes Immunsystem sowie gesunde Knochen und Haut fördern und außerdem antioxidative Eigenschaften besitzen.
In der enthaltenen Banane stecken hingegen Vitamin B6 und Kalium für einen normalen Energiestoffwechsel und Blutdruck, eine gute Muskelfunktion und ein gesundes Nervensystem. Die saftigen Blaubeeren punkten mit antioxidativ wirkendem Vitamin E und Mangan. Ebenfalls in Hülle und Fülle enthalten: Ballaststoffe für eine gesunde Darmflora, eine optimale Verdauung und ein langes Sättigungsgefühl.
Tipp: Natürlich kannst du unser Smoothie-Bowl-Rezept ganz nach deinem Geschmack verfeinern. Gib etwa Acai-Pulver in den Joghurt und genieße als Topping auch mal Zitrusfrüchte, Äpfel und Trauben oder Kakao-Nibs, Nüsse und Haferflocken. Du kannst auch den zugrunde liegenden Smoothie variieren. Wie wäre es zum Beispiel mit unserem Kiwi-Smoothie mit Joghurt und Stachelbeeren als Basis für deine Bowl? Wer eine herzhafte Bowl ausprobieren möchte, sollte sich unser Rezept für eine Buddha Bowl nicht entgehen lassen.
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