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Smoothie Bowl

Smoothie Bowl

So lecker kann gesundes Frühstück sein: Verschiedenes Obst und griechischer Joghurt macht unsere Smoothie Bowl zur Vitamin-Bombe mit viel Geschmack.

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Zutaten

2 Portionen

Für das Topping:
  • 1 Banane

  • 1 Kiwi

  • 1 Handvoll Himbeere

  • 1 Handvoll Blaubeere

  • 1 EL Chiasamen

  • 1 EL Haselnuss-Krokant

  • 1 EL Kokosraspeln

Für die Smoothie Bowl:
  • 750 g Beerenmischung, tiefgekühlt

  • 400 g griechischer Joghurt

  • 2 EL Honig

Zubereitung

  1. 1

    Gemischte Beeren, griechischen Joghurt und Honig im Mixer so lange mixen, bis ein homogener Smoothie entsteht. Die Beeren sollten zerkleinert, der Smoothie aber nicht zu flüssig sein.

  2. 2

    Für das Topping Banane und Kiwi schälen und in Scheiben schneiden, Beeren waschen und trocknen.

  3. 3

    Smoothie in zwei große Schalen füllen und mit Bananen- und Kiwischeiben, Beeren, Chiasamen, Haselnuss-Krokant und Kokos-Raspeln garnieren. Besonders schön sieht es aus, wenn die Toppings gerade oder kreisförmig angerichtet werden.

  4. 4

    Gut zu wissen: Eine besonders kalorienarme Alternative zur Smoothie Bowl ist unser fruchtiger Beeren-Smoothie mit Joghurt, Honig und Mineralwasser. Und für schnelle Power zwischendurch bietet sich unser Rezept für Energiekugeln an. Weitere Rezeptideen und Tipps gegen den Kater bekommen Sie von uns!

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 2357kJ 28%

    Energie

  • 563kcal 28%

    Kalorien

  • 75g 29%

    Kohlenhydrate

  • 28g 40%

    Fett

  • 13g 26%

    Eiweiß