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Negroni
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Negroni

Der Negroni kommt aus Italien, ist ein Cocktail auf Gin-Basis und bekannt für seinen bitter-süßlichen Geschmack.

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  • 10 min.

    Dauer

  • 10 min.

    Aktive Arbeitszeit

  • Leicht

    Leicht

  • 30 kcal

    Kalorien / Portion

  • Glutenfrei

    Glutenfrei

  • Vegan

    Vegan

Zutaten

4 Portionen

Außerdem:

  • Eine große Portion Liebe

  • Eiswürfel

  • Sodawasser

  • 1 Orange, davon die Zeste

  • 12 cl Gin

  • 12 cl süßer Wermut

  • 12 cl Bitter-Aperitif

Utensilien

Barlöffel, Rührglas, Tumbler, gekühlt, Barsieb, Zestenschneider

Zubereitung

  1. 1

    Orange waschen, trocken tupfen und jeweils oben und unten eine dicke Scheibe abschneiden. Mit einem Zestenschneider die Zesten von der Orange herunterschneiden.

  2. 2

    Jeweils 3 cl Gin, Wermut und Bitter-Aperitif über 3 Eiswürfeln in ein Rührglas gießen und mit einem Barlöffel für 30 Sekunden kalt rühren. Dann durch ein Barsieb auf frisches Eis in einen vorgekühlten Tumbler füllen.

  3. 3

    Orangenzesten vom Glasrand her in den Negroni gleiten lassen und sofort servieren.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 126kJ 2%

    Energie

  • 30kcal 2%

    Kalorien

  • 3g 1%

    Kohlenhydrate

  • 8g 11%

    Fett

  • 39g 78%

    Eiweiß

Tags

Gin Drinks Orangen Festlich Party Cocktails

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