Eine Torte wie ein Schokoriegel. Leichter bringst du Kinderaugen selten zum Leuchten. Backe mithilfe unseres Rezepts die einzigartige Kinder-Bueno-Torte und genieße gemeinsam mit dem Nachwuchs einen unvergesslichen Geburtstag.
Backofen auf 170 Grad Umluft (180 Grad Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Speisestärke zusammen mit Mehl, Backpulver und Kakao vermischen. Haselnüsse in einer beschichteten Pfanne ohne Zugabe von Öl unter ständigem Wenden anrösten.
Eier trennen, Eiweiß mit dem Handrührgerät steif schlagen. Zucker nach und nach einrieseln lassen. Mehlmischung sowie Haselnüsse unterheben.
Teig in eine gefettete Backform (20 cm Durchmesser) füllen und glatt verstreichen. Für 30 Minuten backen, auskühlen lassen und quer in drei Scheiben schneiden.
Für die Tortencreme Kinder Bueno mit einem Messer grob zerhacken. Schokoladen-Frischkäse, Nuss-Nougat-Creme und Mascarpone mit den zerkleinerten Kinder Bueno verrühren. Die Hälfte der Schlagsahne unter Zuhilfenahme eines Handrührgerätes steif schlagen und unter die Creme heben.
Einen der Tortenböden in einen Tortenring einspannen, mit der Hälfte der Tortencreme bestreichen, glattstreichen und den zweiten Tortenboden auflegen. Abermals mit Tortencreme bestreichen und den dritten Tortenboden auflegen.
Kuvertüre fein hacken und mit der restlichen Schlagsahne in einen Topf geben und erwärmen, bis die Kuvertüre geschmolzen ist. Die Sahne etwa 3 Stunden im Kühlschrank auskühlen lassen und mit einem Handrührgerät aufschlagen.
Tortenring entfernen. Torte mit der geschlagenen Schokoladensahne einstreichen. Mit Kinder Bueno garnieren und servieren.
Nährwerte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal).
Solltest du gerade überlegen, wie du deinen Kindern beim nächsten Geburtstag eine Mischung aus ungläubigem Staunen und grenzenloser Freude ins Gesicht zauberst, kannst du genau hier damit aufhören. Die Lösung: unsere Kinder-Bueno-Torte. Nur 40 Minuten musst du dabei selbst investieren, schon servierst du einen Kuchen mit leichten, selbst gemachten Tortenböden, der so verdächtig nach Kinder Bueno schmeckt, dass der Nachwuchs sein Glück kaum fassen kann. Verantwortlich dafür ist vor allem eine leckere Creme, für die du neben Schokoladen-Frischkäse unter anderem tatsächlich Kinder Bueno sowie Mascarpone verwendest. Letzterer sorgt dafür, dass die Creme für unsere Kinder-Bueno-Torte besonders fein, aber auch gehaltvoll wird. Immerhin besitzt der italienische Doppelrahm-Frischkäse, der auch zur Zubereitung von Tiramisu verwendet wird, einen besonders hohen Fettgehalt, der für den Kindergeburtstag ausnahmsweise erlaubt ist. Indem du den Tortenböden Haselnüsse beimischst und den Kuchen nach dem Backen mit Kinder Buenos garnierst, rundest du das Genusserlebnis perfekt ab. Weitere Optionen für den nächsten Geburtstag sind unsere Nutella-Torte, für die du einen Käsekuchen mit der berühmten Haselnusscreme kreuzt, oder unser raffinierter Kinder-Country-Kuchen! Und für den süßen Snack zwischendurch bereitest du dir und deinen Kids bestimmt mit selbst gemachten Milchschnitten große Freude!
Kinder-Bueno-Torte und andere Geburtstags-Rezepte
Allein mit unserer Kinder-Bueno-Torte steht das Geburtstagsmenü natürlich noch nicht. Cupcakes als Alternative, Törtchen, Rührkuchen, unser Piratenschiff-Kuchen und Herzhaftes können definitiv nicht schaden. Schließlich musst du die kleine Bande gleich einen ganzen Tag lang verpflegen. Lass dich daher von unseren Kindergeburtstags-Rezepten inspirieren. So suchst du dir genau die Partysnacks – ob süß oder herzhaft – aus, die in deinen Augen am besten zu unserer Kinder-Bueno-Torte passen. Eine Variante, die nicht weniger für offene Münder sorgen dürfte, ist unsere Smarties-Torte. Dass du den Kuchen mit den kleinen Drops garnierst, versteht sich von selbst. Die Überraschung verbirgt sich jedoch im Inneren. Schneidest du die Torte an, ergießt sich ein Strom aus Smarties auf deine Tortenplatte. Staunen und leuchtende Kinderaugen sind garantiert. Planst du die eigene Feier oder die der Partnerin oder des Partners, muss das Buffet natürlich ein wenig anders aussehen. Daher halte dich für solche Anlässe einfach an unsere Geburtstagsrezepte. Von Mini-Pizzen über kleine Quiches oder saftige Frikadellen bis zur verführerischen Nuss-Nougat-Creme und Nougat-Torte findest du dort alles für das perfekte Partybuffet – und als kleines Highlight kann auch bei Erwachsenen eine Kinder-Bueno-Torte nicht schaden.
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