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Erfrischend, fruchtig und sommerlich schmeckt unser Rezept für selbstgemachten Erdbeer-Daiquiri. Neben ein paar Zutaten benötigen Sie einfach eins: Ganz viel Eis!
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Erdbeer Daiquiri

Erfrischend, fruchtig und sommerlich schmeckt unser Rezept für selbstgemachten Erdbeer-Daiquiri. Neben ein paar Zutaten benötigen Sie einfach eins: Ganz viel Eis!

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Zutaten

4 Portionen

Zum Garnieren:
  • Eine große Portion Liebe

  • Zucker, braun

  • Minze

  • 300 g Erdbeere

  • 15 EL Crushed Ice

  • 4 Limette, den Abrieb und Saft

  • 160 ml Rum, weiß

  • 40 g Zuckersirup

Utensilien

Trinkhalme , Cocktailgläser

Zubereitung

  1. 1

    Erdbeeren waschen, gut abtropfen lassen. 4 große Erdbeeren beiseitelegen. Restliche Erdbeeren von Grün befreien, vierteln und zusammen mit dem Crushed Ice in einen Mixer geben und pürieren.

  2. 2

    Limetten waschen, trocken tupfen. 2 EL Schale mit einer Zeste abreiben und mit etwas braunem Zucker verrühren. Limetten halbieren und den Saft auspressen. Limettensaft, Rum und Zuckersirup in das Erdbeerpüree einrühren.

  3. 3

    Den Glasrand der Cocktailgläser mit Limettensaft befeuchten und im Limettenzucker drehen. Erdbeer Daiquiri in die Gläser füllen, Trinkhalme einstecken und mit einer Erdbeere sowie einem Blatt Basilikum oder Minze garnieren.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 318kJ 4%

    Energie

  • 76kcal 4%

    Kalorien

  • 13g 5%

    Kohlenhydrate

  • 1g 1%

    Fett

  • 1g 2%

    Eiweiß