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Cookies mit Smarties

Unsere Cookies mit Smarties sind so, wie amerikanische Kekse sein sollen: groß, rund und schön soft!

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Zutaten

6 Portionen

Für das Topping:
  • 20 g Smarties

Für den Teig:
  • 125 g Butter, weich

  • 140 g Zucker, braun

  • 1 Ei

  • 75 g Smarties

  • 175 g Mehl

  • 100 g Haferflocken

  • 75 g Schokolade

  • 1 Prise Salz

  • 0.5 TL Backpulver

  • 0.25 TL Natron

Zubereitung

  1. 1

    Backofen auf 170°C Umluft vorheizen.

  2. 2

    Butter, Zucker und Ei schaumig schlagen. Eine kleine Handvoll Smarties zur Seite stellen, den Rest mit Mehl, Haferflocken, gehackter Schokolade, Salz, Backpulver und Natron zur Butter-Zucker-Mischung geben und zu einem Teig verrühren. Anschließend den Teig eine Stunde kühlstellen.

  3. 3

    Aus dem Teig nun kleine Kugeln formen und mit großem Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Mit der Gabel ein wenig platt drücken und die zur Seite gestellten Smarties darauf streuen.

  4. 4

    Die Kekse bei 170°C Umluft im vorgeheizten Ofen ungefähr 15 Min. hellbraun backen. Tipp: Für noch mehr Smarties-Genuss probieren Sie auch unsere gefüllte Smarties-Torte. Das kunterbunte Feingebäck ist ein wunderbarer Hingucker, der definitiv nicht nur Kindern schmeckt!

  5. 5

    Probieren Sie auch diese leckeren Apfeltaschen.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 2289kJ 27%

    Energie

  • 547kcal 27%

    Kalorien

  • 78g 30%

    Kohlenhydrate

  • 24g 34%

    Fett

  • 8g 16%

    Eiweiß