Die einfache Zubereitung und wenigen Zutaten sind unschlagbar: Baked-Feta-Pasta ist das perfekte Rezept, wenn du kein großer Fan von aufwändigen Gerichten bist und dabei nicht auf den guten Geschmack verzichten möchtest. Hol den Trend zu dir nach Hause!
Farfalle in einem Topf mit ausreichend Wasser 9-10 Minuten bissfest garen.
In der Zwischenzeit Knoblauch pellen, Tomaten waschen, Strunk herausschneiden und leicht kreuzförmig einritzen. Zitrone heiß abspülen, trocken tupfen, die Schale abreiben sowie den Saft auspressen. Mit Olivenöl verrühren.
Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 180 Grad) vorheizen.
Pasta in eine leicht gefettete Ofenform geben, den Feta mittig auflegen, die Kirschtomaten rundherum verteilen. Mit der Olivenöl-Zitronen-Mischung beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Für 20-25 Minuten auf mittlerer Schiene im Ofen backen.
Inzwischen Thymian und Basilikum waschen und trocken tupfen. Thymianblättchen abziehen und nach der Hälfte der Backzeit über den Feta und die Pasta streuen.
Baked-Feta-Pasta aus dem Ofen nehmen und mit Basilikumblättern garniert servieren.
Nährwerte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal).
Nährwerte
pro Portion
Energie
1.537 kj (18 %)
Kalorien
367 kcal (18 %)
Kohlenhydrate
34 g
Fett
20 g
Eiweiß
13 g
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Baked-Feta-Pasta – das perfekte Home-Office Gericht
Pasta mit Feta ist ein zeitloser Klassiker. Doch dieses original finnische Rezept hat sich zu einem Social Media Trend entwickelt – und das zurecht! Obwohl für Baked-Feta-Pasta nur sehr wenige Zutaten benötigt werden, leidet der Geschmack keineswegs. Die einfache Kombination aus Nudeln, Tomaten und Feta überzeugt einfach alle Nudel-Liebhaber:innen. Die Vorbereitung im Ofen dauert zwar recht lange, dafür kannst du währenddessen aber andere Dinge erledigen. Deshalb eignet sich dieses One-Pot-Pasta-Gericht optimal für stressige Tage im Home-Office. Während das Mittagessen im Backofen vor sich hin gart, hast du Zeit für E-Mails & Co. Und noch schneller fertig bist du mit unserem Rezept für One-Pot-Feta-Pasta aus dem Backofen sowie unserer Anleitung für One Pot Spaghetti mit Tomaten.
Die Zubereitung: einfach und schnell
Viel mehr als die drei wichtigen Zutaten braucht es dabei nicht: Feta, Tomaten und Nudeln. Verwende für ein cremiges Endergebnis keinen fettreduzierten Feta. Das Fett sorgt zwar für ein paar mehr Kalorien, verleiht dem Gericht als Geschmacksträger aber das i-Tüpfelchen. Im Winter eignen sich aromatische Cocktailtomaten, im Sommer kannst du auch frische Tomaten aus dem Garten verarbeiten, sofern du diese hast. Wenn du ein Fan einfacher italienischer Pastagerichte bist, solltest du unbedingt unsere Spaghetti Cacio e Pepe zubereiten.
Für die Zubereitung kochst du die Nudeln bis zum gewünschten Grad und gibst diese anschließend in eine Auflaufform. Lege den Feta mittig darauf und verteile die Tomaten rundherum. Die Auflaufform kommt nach dem Würzen direkt in den Ofen. Vermenge zuletzt die Nudeln mit dem geschmolzenen Käse. Guten Appetit!
Vegetarisch
Glutenfrei
Laktosefrei
Vegan
