Mein Markt
Mein Markt & Angebote

Um Services und Angebote zu sehen, wählen Sie bitte zunächst Ihren persönlichen EDEKA Markt.

Angebote

Informieren Sie sich über aktuelle Angebote.

Rezepte

Entdecken Sie unsere regionalen und saisonalen Rezeptideen.

Genuss - Tipps & Trends

Alle Themen rund ums Kochen, Backen, Einladen und Genießen auf einen Blick.

Ernährungsthemen & Drogerie

Informieren Sie sich, was Sie für eine ausgewogene und bewusste Ernährung beachten sollten.

Ernährungsformen & -konzepte

Erfahren Sie alles über unsere Ernährungsformen, ihre Alternativen und verschiedene Trends.

Lebensmittelwissen

Von A wie Artischocke bis Z wie Zander – erfahren Sie alles über unsere große Liebe Lebensmittel.

Eine Alternative zu klassischer Kräuterbutter mit lecker würzigem Geschmack: Selbstgemachte Rosmarinbutter – perfekt zu Baguette oder auch als schmelzend zu Grillgerichten.

Rosmarinbutter

Eine Alternative zu klassischer Kräuterbutter mit lecker würzigem Geschmack: Selbstgemachte Rosmarinbutter – perfekt zu Baguette oder auch als schmelzend zu Grillgerichten.

Wie hat es Ihnen geschmeckt?
Das hat geklappt!

Ihre Bewertung wurde gespeichert. Vielen Dank!

Teilen über
Das hat geklappt!

Der Link wurde in die Zwischenablage kopiert.

Zutaten

8 Portionen

Zutaten:
  • 3 Zweige Rosmarin

  • 1 Stück unbehandelte Zitrone, davon die abgeriebene Schale

  • 250 g Butter, weich

  • etwas Salz, grob

Zubereitung
  1. 1

    Rosmarinzweige waschen, trocken tupfen und sehr fein hacken. Zitrone waschen, trocken tupfen und die Schale abreiben.

  2. 2

    Butter in ein hohes Rührgefäß geben, mithilfe eines Handrührgerätes schaumig rühren. Rosmarin und Zitronenabrieb unterrühren. Nach Belieben mit grobem Salz abschmecken.

  3. 3

    Rosmarinbutter in Backpapier einrollen oder in ein sterilisiertes, verschließbares Gefäß füllen und für 2-3 Stunden im Kühlschrank erkalten lassen.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 980kJ 12%

    Energie

  • 234kcal 12%

    Kalorien

  • 1g 0%

    Kohlenhydrate

  • 26g 37%

    Fett

  • 0g 0%

    Eiweiß