Name: Glüh-Gin
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1.0 Zitrone, unbehandelt; 1.0 Orange, unbehandelt; 0.0 Ingwer (2 x 1 cm); 800.0 ml Apfelsaft, naturtrüb; 4.0 Zimtstange; 6.0 Gewürznelke; 4.0 Sternanis; 200.0 ml Gin

35 min.

Dauer
15 min.

Aktive Arbeitszeit
Leicht
253 kcal

Kalorien / Portion
Glutenfrei
Vegan

Zutaten:

1 Zitrone, unbehandelt
1 Orange, unbehandelt
Ingwer (2 x 1 cm)
800 ml Apfelsaft, naturtrüb
4 Zimtstange
6 Gewürznelke
4 Sternanis
200 ml Gin

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Zubereitung

1

Orange und Zitrone heiß abspülen und trocken tupfen. Die Orange in Scheiben schneiden. Die Zesten der Zitrone dünn abziehen und den Zitronensaft auspressen. Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2

Apfelsaft in einen Topf geben. Orangenscheiben, Zitronensaft, Zitronenzesten, Ingwer und die Gewürze zugeben und für 20 Minuten bei mittlerer Hitze erwärmen.
3

Gin hinzugeben und das Getränk durch ein Sieb in 4 Gläser abseihen. Nach Belieben noch mit Zimtstangen und Zitrusschale garnieren und servieren.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

1059kJ 13%

Energie
253kcal 13%

Kalorien
27g 10%

Kohlenhydrate
0g 0%

Fett
1g 2%

Eiweiß

Glüh-Gin

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