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Glühbier
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Glühbier

Mit unserem Rezept für Glühbier bereiten Sie ein herb-fruchtiges Wintergetränk zu. Gewürze wie Nelken sorgen für die weihnachtliche Note. Gleich zubereiten!

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Zutaten

4 Portionen

Zutaten:
  • 1 Liter Schwarzbier

  • 1 Orange, unbehandelt

  • 1 Zimtstange

  • 2 Nelken

  • 1 Sternanis

  • 150 ml Kirschsaft

Zubereitung
  1. 1

    Schwarzbier in einen Topf geben und bei geringer Hitze erwärmen.

  2. 2

    Orange heiß abspülen, trocken tupfen, etwas Schale abreiben und in Scheiben schneiden. Orangenabrieb, Orangenscheiben, Zimtstange, Nelken und Sternanis zum Bier geben und für 15 Minuten ziehen lassen.

  3. 3

    Zimtstange, Nelken und Sternanis entnehmen, Kirschsaft zugeben und weitere 5 Minuten erwärmen.

  4. 4

    Glühbier mit oder ohne Orangenscheiben auf Tassen verteilen und servieren.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 603kJ 7%

    Energie

  • 144kcal 7%

    Kalorien

  • 16g 6%

    Kohlenhydrate

  • 0g 0%

    Fett

  • 1g 2%

    Eiweiß