Bowlen stehen nicht im Verdacht, die Kreativität einzuschränken. Experimente ausdrücklich erwünscht – und unser Bierbowle-Rezept geht bewusst noch einen Schritt weiter. Denn welche Sorte du mit Früchten und Sekt mischst, entscheidest allein du. So wird sogar die Weizenbierbowle zur Option.
Pfirsiche waschen, entsteinen und in kleine Würfel schneiden. Himbeeren vorsichtig mit Wasser abspülen und säubern. Pfirsich in ein Bowle-Gefäß geben und mit Sekt und Pfirsichlikör übergießen. 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Zitrone waschen, abtupfen und in dünne Scheiben schneiden.
Vor dem Servieren Zitronenscheiben und Himbeeren in die Bowle geben, mit kaltem Bier auffüllen und mit frischer Zitronenmelisse garnieren.
Nährwerte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal).
Nährwerte
pro Portion
Energie
532 kj (6 %)
Kalorien
127 kcal (6 %)
Kohlenhydrate
13 g
Fett
0 g
Eiweiß
1 g
Bewertung
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Bierbowle-Rezept: Sommerpartydrink mit frischen Früchten
Immer nur Radler vernachlässigt auf Dauer die Vielfalt. Waldmeister als kleiner Schuss zur Berliner Weißen passt auch nicht in jede Stimmungslage. Zumal du deinen Gästen auf der nächsten Sommerparty einmal etwas Ausgefallenes servieren möchtest, deshalb aber nicht vom Grundkonzept abrücken musst. Bier plus Frucht gleich leckere Erfrischung. Noch ein Stück besser gelingt diese Formel mit unserem Bierbowle-Rezept. Dafür mischst du einerseits Bier und Sekt – das funktioniert hervorragend – und gibst andererseits Himbeeren, Zitronenmelisse und Zitrone hinein. Zudem verfeinerst du unsere Bierbowle mit Pfirsichen, dazu Pfirsichlikör. Welches Bier du genau verwendest, bleibt dabei dir überlassen. Jedoch empfiehlt es sich, eine nicht zu malzige, intensive Variante zu nutzen. Stout fällt damit aus, wobei dunkles Bier ohnehin besser zu unserem Bierbrot passt. Ein IPA funktioniert dagegen. Ebenso gut kannst du unsere Bierbowle mit Pils mixen. Etwas weniger herb gelingt sie mit Lager- oder hellem Bier.
Sommerliche Bierbowle mit Himbeeren – frisch oder gefroren
Da du unsere Bierbowle mit Himbeeren verfeinerst, passt sie besonders gut in den Sommer, beispielsweise zur Gartenparty oder Geburtstagsfeier. Saison hat das Sommerobst in Deutschland schließlich zwischen Juni und September. Einmal eingekauft, machst du dich relativ schnell an die Zubereitung unserer Bierbowle mit Früchten. Denn ungewaschen halten sich Himbeeren im Kühlschrank allerhöchstens zwei Tage. Gleichzeitig kannst du unser Rezept für Bierbowle auch in die kälteren Monate "transportieren". Dann verwendest du einfach tiefgekühlte Beeren. Die kannst du natürlich ebenso gut für unsere anderen Bowle-Rezepte zwischen Sprizz-Bowle und Kalter Ente nutzen. Einen etwas exotischen Drink servierst du mit unserer Erdbeer-Maracuja-Bowle. Ideen für weitere sommerliche Drinks findest du auch in unseren Zitronenmelisse-Rezepten. Und wenn das Wetter richtig ungemütlich wird, machst du es dir mit unserem warmen Butterbier, frei nach Harry Potter, zu Hause gemütlich!
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