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Fastfood essen: Currywurst, Pizza, Döner & Co. stilvoll genießen

Fastfood ist klassisches Fingerfood, das heißt, es wird ohne richtiges Besteck und Teller gegessen. Während das alleine kein Problem ist, wird es in Gesellschaft kniffelig: Denn wie lassen sich die Tischmanieren beim schnellen Essen einigermaßen aufrechterhalten?

Schnell, aber sauber essen: Fastfood

Ketchup kann leider sehr schnell auf der Kleidung landen

Wenn Sie in der Mittagspause Fastfood essen, kennen Sie vielleicht das Problem: Die Kollegen versammeln sich mittags am Imbissstand, Ihnen rutscht beim beherzten Biss in den Hamburger die Gurke runter und klatscht mit einem schönen Geräusch in Ihr Getränk – die Lacher sind Ihnen sicher. Noch peinlicher: Beim ersten Date mit Ihrer neuen Flamme gehen Sie vor dem Kinobesuch noch ins nebenan liegende Restaurant eines bekannten Fast-Food-Riesen und beim Öffnen des Ketchup-Tütchens für die Pommes spritzt der Inhalt auf Ihre weiße Bluse oder Ihr feines Hemd. Das schnelle Essen hat wahrlich seine Tücken: Das gilt nicht nur bei der Frage, ob es gesund ist, sondern auch im Hinblick auf die Tischmanieren.

Birthe Wulf: Ernährungs-Expertin Mehr Ernährungstipps von Birthe Wulf
Ist Fast Food wirklich so ungesund?

Wer nur hin und wieder Fast Food isst, muss sich um seine Gesundheit keine Sorgen machen. Ob Burger, Pizza und Co. ungesund sind oder nicht, hängt von verschiedenen Faktoren ab: Entscheidend sind neben der Zubereitung der Gerichte auch die Menge sowie die Art und Weise der Nahrungsaufnahme.Ungesund ist der regelmäßige Verzehr von Fast Food, da es oft reichlich Fett enthält. Dazu gehören vor allem frittierte Speisen wie beispielsweise Pommes frites oder Donuts. Soßen und Dips wie Ketchup oder Mayonnaise sind ...

Noch mehr geballtes Expertenwissen

Fastfood essen mit gesunden Zutaten

In Sachen Ernährung gibt es übrigens Entwarnung, sofern sich Ihr Fast-Food-Konsum in Grenzen hält. Wer hin und wieder ein Hot Dog mit einer Portion Pommes oder Fast-Food-Produkte aus der Tiefkühltruhe genießt und sich ansonsten ausgewogen ernährt, hat nichts zu befürchten. Wer dabei entgegen des Namens noch langsam isst, kann die Frage, ob Fast Food wirklich so ungesund ist, auf ganzer Linie mit „nein“ beantworten. Im Übrigen gibt es für alles eine gesunde Alternative, die Sie mit frischen Lebensmitteln selbst zubereiten können. Wie wäre es mal mit einem Gemüse-Burger auf einem Vollkornbrötchen? Unsere gesunden Fast-Food-Rezepte liefern weitere Ideen.

Die richtige Esstechnik für Burger

Kichererbsen Suesskartoffel Burger
Mit der richtigen Esstechnik schmeckt der Burger noch mal so gut

Bleibt die Frage, wie Sie beim Fast-Food-Essen nicht wie ein Höhlenmensch wirken. Tatsächlich hat sich die Wissenschaft zumindest für Burger darüber Gedanken gemacht und den sogenannten Japan-Griff entwickelt: Umklammern Sie das beliebte Food am Boden mit beiden Daumen und beiden kleinen Fingern, oben mit den übrigen Fingern. Pressen Sie das Brötchen etwas zusammen und beißen Sie kleine Stücke ab: So sinkt die Gefahr, dass etwas herausfällt oder Soße über die Mundwinkel läuft. Mit einem Hot Dog oder Döner können Sie ähnlich verfahren. Wird Ihnen im American Diner jedoch ein turmhoher Surf-and-Turf-Burger mit Fleisch und Garnelen serviert, stößt der Klammergriff an seine Grenzen – schließlich sind Ihre Finger nicht lang genug. Für solche Fast-Food-Gerichte können und dürfen Sie gerne Besteck verwenden.

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