Kokoswasser: Das steckt hinter dem erfrischenden Trend
Ob Models, Promis oder die beste Freundin: Alle lieben Kokoswasser und schwören auf die gesundheitliche Wirkung des exotischen Getränks. Doch was steckt wirklich hinter dem Hype? Erfahre jetzt alles Wissenswerte zum erfrischenden Lifestyle-Trend!
Das ist in Kokoswasser
Leicht trüb und etwas dicker als Wasser: Kokoswasser, auch Kokosnusssaft, macht auf den ersten Blick einen wenig spektakulären Eindruck. Dabei kann das Getränk die Mineralstoffe Calcium, Kalium und Phosphor aufbieten und schlägt mit gerade einmal 12 bis 20 Kalorien pro 100 ml zu Buche. Reines Kokoswasser wird aus jungen, grünen Kokosnüssen "abgezapft" – anders als die kalorienreichere weiße Kokosnussmilch, die aus reifen, braunen Früchten hergestellt wird. Im Gegensatz zu dieser zeichnet sich Kokoswasser auch durch einen deutlich milderen Geschmack aus. So schmeckt es in purer Form leicht säuerlich und etwas süßlich.
Das verspricht Kokoswasser
Kokoswasser wird dank enthaltener Mineralien als isotonischer Sportler-Drink beworben, der nicht nur den Durst löscht, sondern auch den Energiespeicher des Körpers auflädt. Das Getränk wird zudem als Schlank-Drink gefeiert, der den Stoffwechsel ankurbeln und so beim Abnehmen helfen soll.
In der Hautpflege wird Kokoswasser eine antioxidative Wirkung nachgesagt, die der Hautalterung entgegenwirken soll. Und selbst dein Herz soll von dem erfrischenden Trendgetränk profitieren, da es Bluthochdruck senken soll. Doch was stimmt wirklich?
Hält der Kokosnusssaft, was er verspricht?
Schmeckt erfrischend: Kokoswassereis mit Früchten
Als Sportler-Drink ist Kokoswasser dank enthaltener Mineralien tatsächlich geeignet. Es gibt dir einen Teil der Mineralstoffe zurück, die du durch das Schwitzen beim Sport verloren hast. Erfrische dich nach deiner nächsten Joggingrunde also ruhig mit einem eisgekühlten Glas des In-Getränks.
Als Schlankmacher taugt die kalorienarme Flüssigkeit allein allerdings nicht. Du kannst einen positiven Effekt erzielen, wenn du das Kokoswasser anstatt kalorienreicher Getränke wie Limonade konsumierst und gleichzeitig deine Ernährung umstellst. Ein echter Stoffwechsel-fördernder Einfluss konnte ebenfalls noch nicht nachgewiesen werden. Ähnlich verhält es sich mit dem Anti-Aging-Effekt, der wissenschaftlich noch nicht verifiziert werden konnte.
Ausprobieren lohnt sich natürlich trotzdem. Wir empfehlen, deine gewohnten Smoothie-Rezepte mal mit Kokoswasser aufzupeppen oder süßes Kokoswassereis mit Früchten zu probieren. Lecker!
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