Mango Margarita

Name: Mango Margarita
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Mangos, reif; 100 ml Cointreau; 2 Handvoll Crushed Ice; 2 Limetten; 160 ml Tequila; 2 Limetten; 2 EL Zucker

Fruchtige, eiskalte Cocktails sind nicht nur an heißen Tagen ein Hochgenuss. Die Drinks können auch als Dessertersatz dienen. Unser Frozen Mango Margarita etwa ist mit seiner cremigen Konsistenz ein Paradebeispiel.

Zubereitungszeit: 10 min.
Gesamtzeit: 10 min.
Schwierigkeit: Leicht
Kalorien / Portion: 203 kcal

Zutaten

Portionen

2: Mangos, reif
2: Limetten
100 ml: Cointreau
160 ml: Tequila
2 Handvoll: Crushed Ice

2: Limetten
2 EL: Zucker

Zubereitung

Mangos schälen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Limetten halbieren und den Saft auspressen.
Mangostücke, Limettensaft, Cointreau, Tequila und Crushed Ice in einen Mixer geben und auf hoher Stufe glatt und cremig pürieren.
Eine Limette vierteln und die Glasränder der Margarita-Gläser damit befeuchten. Anschließend die Glasränder in den Zucker tauchen. Mango Margarita in die Gläser füllen. Die übrige Limette in Scheiben schneiden und je eine Limettenscheibe an ein Glas stecken.
Mango Margaritas servieren.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal).

Nährwerte	pro Portion
Energie	850 kj (10 %)
Kalorien	203 kcal (10 %)
Kohlenhydrate	10 g
Fett	1 g
Eiweiß	1 g

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Mango Tequila Margarita: Cocktail und mehr

Tequila, Cointreau, etwas Süßes, Saures und Salziges – fertig ist ein leckerer Drink. Dank zahlreicher Margarita-Rezepte lässt sich der bekannte Cocktail nach Lust und Laune variieren. Wer exotischen Fruchtgeschmack liebt, der fügt dem Grundrezept Mango hinzu. Das saftige, fleischige Obst sorgt außerdem für eine wunderbar cremige Textur, die den Mango Margarita Cocktail vollmundiger macht. So lässt er sich länger genießen, Schluck für Schluck – oder Löffel für Löffel. Nehmen Sie das Rezept für Frozen Mango Margarita ruhig in Ihre Sammlung außergewöhnlicher Nachtische auf und überraschen Sie Ihre Gäste.

Ob Drink oder Dessert: Achten Sie darauf, hochwertige Spirituosen und die passende Sorte zu verwenden. Für eine Mango Margarita und diese Art von Cocktail generell ist ein Tequila Blanco ideal, am besten aus reiner Agave. Und beim Orangenlikör ist Cointreau die erste Wahl.

Margarita de mango ohne Alkohol – schmeckt das?

Natürlich spielt der Alkohol eine wichtige Rolle, wenn Sie Cocktails selber machen. Aber gerade bei einer Verwendung als Dessertersatz darf es auch mal ohne gehen. Dazu ersetzen Sie den Tequila und Cointreau in unserem Mango-Margarita-Rezept einfach durch Mangosaft und Mangosirup. Ist Ihnen das zu viel von der exotischen Frucht, greifen Sie alternativ zu Orangen- und Limettensaft und süßen gegebenenfalls mit ein wenig Honig, wenn die Mischung zu sauer ist. Garnieren Sie den "Mocktail", wie alkoholfreie Cocktails scherzhaft genannt werden, mit einer Zitrusfruchtscheibe und dem klassischen Salzrand – so kommt das Drink-Feeling auch ohne "Umdrehungen" auf.