Fruchtige, eiskalte Cocktails sind nicht nur an heißen Tagen ein Hochgenuss. Die Drinks können auch als Dessertersatz dienen. Unser Frozen Mango Margarita etwa ist mit seiner cremigen Konsistenz ein Paradebeispiel.
Mangos schälen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Limetten halbieren und den Saft auspressen.
Mangostücke, Limettensaft, Cointreau, Tequila und Crushed Ice in einen Mixer geben und auf hoher Stufe glatt und cremig pürieren.
Eine Limette vierteln und die Glasränder der Margarita-Gläser damit befeuchten. Anschließend die Glasränder in den Zucker tauchen. Mango Margarita in die Gläser füllen. Die übrige Limette in Scheiben schneiden und je eine Limettenscheibe an ein Glas stecken.
Mango Margaritas servieren.
Nährwerte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal).
Nährwerte
pro Portion
Energie
849 kj (10 %)
Kalorien
203 kcal (10 %)
Kohlenhydrate
10 g
Fett
1 g
Eiweiß
1 g
Bewertung
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Mango Tequila Margarita: Cocktail und mehr
Tequila, Cointreau, etwas Süßes, Saures und Salziges – fertig ist ein leckerer Drink. Dank zahlreicher Margarita-Rezepte lässt sich der bekannte Cocktail nach Lust und Laune variieren. Wer exotischen Fruchtgeschmack liebt, der fügt dem Grundrezept Mango hinzu. Das saftige, fleischige Obst sorgt außerdem für eine wunderbar cremige Textur, die den Mango Margarita Cocktail vollmundiger macht. So lässt er sich länger genießen, Schluck für Schluck – oder Löffel für Löffel. Nehme das Rezept für Frozen Mango Margarita ruhig in deine Sammlung außergewöhnlicher Nachtische auf und überrasche deine Gäste.
Ob Drink oder Dessert: Achte darauf, hochwertige Spirituosen und die passende Sorte zu verwenden. Für eine Mango Margarita und diese Art von Cocktail generell ist ein Tequila Blanco ideal, am besten aus reiner Agave. Und beim Orangenlikör ist Cointreau die erste Wahl.
Margarita de mango ohne Alkohol – schmeckt das?
Natürlich spielt der Alkohol eine wichtige Rolle, wenn du Cocktails selber machst. Aber gerade bei einer Verwendung als Dessertersatz darf es auch mal ohne gehen. Dazu ersetzt du den Tequila und Cointreau in unserem Mango-Margarita-Rezept einfach durch Mangosaft und Mangosirup. Ist dir das zu viel von der exotischen Frucht, greife alternativ zu Orangen- und Limettensaft und süße gegebenenfalls mit ein wenig Honig, wenn die Mischung zu sauer ist. Garniere den "Mocktail", wie alkoholfreie Cocktails scherzhaft genannt werden, mit einer Zitrusfruchtscheibe und dem klassischen Salzrand – so kommt das Drink-Feeling auch ohne "Umdrehungen" auf.
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