Die amerikanische Variante der armen Ritter ist mittlerweile auch hierzulande heiß geliebt – und erobert nun in gerollter Form noch mehr Frühstückstische. Zaubere das trendige Dessert jetzt ganz einfach selbst mit unserem Rezept für French Toast Rolls mit Zimtzucker und Beeren.
Zimt und Zucker mischen. Die Ränder der Toastbrot-Scheiben abschneiden. Die Toastbrot-Scheiben mit einem Nudelholz dünn ausrollen. Toastbrot sehr dünn mit Haselnuss-Schoko-Aufstrich bestreichen, bis an den Rand, sodass man die Toastscheiben anschließend aufrollen kann und das Ende gut haftet.
Die Eier mit der Milch verquirlen, in einen tiefen Teller füllen und die Toast-Rolls rund herum darin eintunken. Butter in einer größeren Pfanne schmelzen lassen und die French Toast-Rolls darin goldbraun anbraten - bei mittlerer Hitze und ab und zu wenden, sodass sie von allen Seiten goldbraun werden.
Anschließend die noch warmen French Toast Rolls nacheinander in der Zucker-Zimt-Mischung wälzen. French Toast Rolls nach Belieben mit ein paar Beeren servieren.
Nährwerte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal).
Nährwerte
pro Portion
Energie
1.076 kj (13 %)
Kalorien
257 kcal (13 %)
Kohlenhydrate
36 g
Fett
11 g
Eiweiß
6 g
Bewertung
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French Toast Rolls: amerikanische Klassiker in neuem Gewand
Du hast noch nie von French Toast Rolls gehört? Dann versäumst du einen sehr leckeren Food-Trend. Das ist nämlich die gefüllte und gerollte Ausgabe des bekannten amerikanischen Frühstücksklassikers "French Toast" – und herrlich leicht zuzubereiten. Alles, was du für das Rezept tun musst: Toastscheiben dünn ausrollen, mit Haselnusscreme bestreichen, einrollen, in Eier-Milch tunken und in der Pfanne braten – fertig! Wer den Backofen bevorzugt, orientiert sich an unserem Rezept für Armer-Ritter-Auflauf.
Ein Tipp: Lege den Rolled Toast stets mit der offenen Seite nach unten in die Pfanne. So können die Röllchen beim Braten nicht aufgehen. Du bist vegan? Ersetze Milch und Eier durch Pflanzendrink und pürierte Banane. So gelingen dir vegane French Toast Rolls. Und wenn du nach der Leckerei noch weitere süße Toast-Rezepte zubereiten möchtest - probiere unbedingt auch unser Brioche French Toast Rezept!
Andere Füllungen: leckere Ideen für deine French Toast Rolls
Unser Rolled French Toast wird mit Haselnusscreme gefüllt, in Zimt und Zucker gewendet und, wie auch unser Rezept für Armer Ritter mit Erdbeeren und French Toast vegan, an Beeren serviert.
Du kannst dieses unkomplizierte Rezept aber problemlos nach Herzenslust und Geschmack abwandeln. Ersetze etwa die Haselnusscreme mit alternativen Füllungen wie Erdnussbutter oder -mus oder Pistaziencreme. Köstliche Füllungen sind außerdem Früchte, wie Bananenscheiben, Beeren oder Apfelkompott. Wende die gebratenen French Rolls zum Schluss in gehackten Nüssen deiner Wahl. Ein Schuss Ahornsirup, Honig, Schoko- oder Karamellsoße machen den Genuss komplett.
Ein weiteres Highlight, das sich lohnt, sind herzhafte French Toast Rolls. Dafür füllst du die Toastscheiben etwa mit Frischkäse, Speck oder Käse, ehe du sie in der Eier-Milch einweichst. Auch klassische Toastrollen mit Schinken und Käse sind simpel zubereitet. So gut!
Vegetarisch
Vegan
