Unser Rezeptvorschlag für Ihre nächste Party: Fruchtige Bowle mit frischen Birnen und Physalis, abgeschmeckt mit Williams-Christ-Schnaps!

Birnen-Bowle

Name: Birnen-Bowle
Prep time: 15 min
Cook time: 120 min
Total time: 135 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 60 ml Zitronensaft; 100 ml Williams-Christ-Schnaps; 125 g Kapstachelbeeren, Physalis; 750 ml Prosecco; 750 ml Rosé-Wein; 1 Zitrone, unbehandelt; 650 g Birnen; 250 g Zucker; 750 ml Sekt, trocken

Unser Rezeptvorschlag für Ihre nächste Party: Fruchtige Bowle mit frischen Birnen und Physalis, abgeschmeckt mit Williams-Christ-Schnaps!

Zubereitungszeit: 15 min.
Gesamtzeit: 2 h 15 min.
Schwierigkeit: Leicht
Kalorien / Portion: 375 kcal
Bewertung: 3.8 von 5 Sternen. Anzahl der Bewertungen: 4.

Zutaten

Portionen

650 g: Birnen
125 g: Kapstachelbeeren, Physalis
250 g: Zucker
60 ml: Zitronensaft
1: Zitrone, unbehandelt
100 ml: Williams-Christ-Schnaps
750 ml: Rosé-Wein
750 ml: Sekt, trocken
750 ml: Prosecco

Zubereitung

Die Birnen waschen, abtrocknen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen, das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Die Kapstachelbeeren von ihren Hüllen befreien und halbieren.
Die unbehandelte Zitrone mit einem Sparschäler spiralförmig dünn schälen.
Die Früchte mit dem Zucker, dem Zitronensaft, der Zitronen-Spirale und dem Birnenschnaps in ein Bowlengefäß geben, mischen und 2-3 Stunden zugedeckt im Kühlschrank marinieren.
Mit dem gut gekühlten Wein und dem Sekt oder dem Prosecco aufgießen und servieren.