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Zitronenhähnchen

Name: Zitronenhähnchen
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 100.0 süße Chilisauce; 50.0 ml Sojasauce; 3.0 EL Orangenmarmelade; 2.0 EL Zitronensaft; 1.0 Zucker, braun; 1.0 Knoblauchzehe, fein gehackt; 4.0 Stk. Hähnchenbrustfilet; 3.0 Lauchzwiebel; 1.0 EL Sesam

Unser Zitronenhähnchen schmeckt süß und scharf zugleich. Probieren Sie unser Rezept und genießen Sie den besonderen Geschmack des marinierten Fleisches.

45 min.

Dauer
15 min.

Aktive Arbeitszeit
Leicht
292 kcal

Kalorien / Portion

100 süße Chilisauce
50 ml Sojasauce
3 EL Orangenmarmelade
2 EL Zitronensaft
1 Zucker, braun
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
4 Stk. Hähnchenbrustfilet
3 Lauchzwiebel
1 EL Sesam

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Zubereitung

1

In einer kleinen Schüssel die süße Chilisauce mit Sojasauce, Orangenmarmelade, Zitronensaft, braunem Zucker und gehacktem Knoblauch vermischen. ¼ der Sauce zur Seite stellen.
2

Im Rest der Sauce die Filets ca. 30 Min. marinieren.
3

Die Filets in einer heißen Grillpfanne bei mittlerer Hitze ca. 5 Min. von jeder Seite braten.
4

Anschließend die Filets mit der zur Seite gestellten Marinade beträufeln und mit Sesam und klein geschnittener Frühlingszwiebel garnieren.

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Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

1223kJ 15%

Energie
292kcal 15%

Kalorien
27g 10%

Kohlenhydrate
4g 6%

Fett
39g 78%

Eiweiß

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