Name: Zitronenhähnchen
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 100.0 süße Chilisauce; 50.0 ml Sojasauce; 3.0 EL Orangenmarmelade; 2.0 EL Zitronensaft; 1.0 Zucker, braun; 1.0 Knoblauchzehe, fein gehackt; 4.0 Stk. Hähnchenbrustfilet; 3.0 Lauchzwiebel; 1.0 EL Sesam

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45 min.

Dauer
15 min.

Aktive Arbeitszeit
Leicht
292 kcal

Kalorien / Portion

100 süße Chilisauce
50 ml Sojasauce
3 EL Orangenmarmelade
2 EL Zitronensaft
1 Zucker, braun
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
4 Stk. Hähnchenbrustfilet
3 Lauchzwiebel
1 EL Sesam

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Zubereitung

1

In einer kleinen Schüssel die süße Chilisauce mit Sojasauce, Orangenmarmelade, Zitronensaft, braunem Zucker und gehacktem Knoblauch vermischen. ¼ der Sauce zur Seite stellen.
2

Im Rest der Sauce die Filets ca. 30 Min. marinieren.
3

Die Filets in einer heißen Grillpfanne bei mittlerer Hitze ca. 5 Min. von jeder Seite braten.
4

Anschließend die Filets mit der zur Seite gestellten Marinade beträufeln und mit Sesam und klein geschnittener Frühlingszwiebel garnieren.