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Bananen-Kokos-Shake

Bananen-Kokos-Shake

Ungewöhnliche Kombination: Bananen, Milch, Kokosmilch und Basilikum, leicht gesüßt mit Kokossirup.

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Zutaten

4 Portionen

Für den Shake:
  • 300 g Banane

  • 2 Msp. Zimt

  • 1 Msp. Kardamom

  • 12 Blätter Basilikum

  • 400 ml Milch

  • 200 ml Kokosmilch

  • 4 cl Kokossirup

Zum Garnieren:
  • 20 g Kokoschips

  • Basilikum

Zubereitung

  1. 1

    Bananen schälen, mit Zimt, Kardamom und Basilikum in einen Mixer geben.

  2. 2

    Milch, Kokosmilch und Kokossirup dazu gießen und fein pürieren.

  3. 3

    Kokoschips wie unten beschrieben leicht rösten.

  4. 4

    In Gläser füllen und mit den gerösteten Kokoschips und Basilikum garniert servieren.

  5. 5

    In unseren laktosefreien Rezepten finden Sie weitere Gerichte mit Kokosmilch!

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 783kJ 9%

    Energie

  • 187kcal 9%

    Kalorien

  • 21g 8%

    Kohlenhydrate

  • 5g 7%

    Fett

  • 5g 10%

    Eiweiß

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