Exotisches Brownie-Dessert mit Früchten: Probieren Sie unsere Brownies mit frischer Mango, Banane, Datteln und gehackten Walnüssen – lecker und laktosefrei!

Mango-Dattel-Brownies

Name: Mango-Dattel-Brownies
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 150 g Mangos; 1 Banane; 25 ml Rapsöl; 125 ml Mineralwasser; 12 Soft-Datteln; 100 g Dinkelvollkornmehl; 1 EL Kakaopulver; 1 TL Backpulver; 50 g Walnüsse, gehackt; 75 g Schokolade, zartbitter mit Orange

Exotisches Brownie-Dessert mit Früchten: Probieren Sie unsere Brownies mit frischer Mango, Banane, Datteln und gehackten Walnüssen – lecker und laktosefrei!

Zubereitungszeit

20 min.
Gesamtzeit

30 min.
Schwierigkeit

Mittel
Kalorien / Portion

270 kcal
Ernährungsform

Vegan

Ernährungsform

Vegetarisch

Ernährungsform

Laktosefrei

Zutaten

Portionen

150 g: Mangos

1: Banane

25 ml: Rapsöl

125 ml: Mineralwasser

12: Soft-Datteln

100 g: Dinkelvollkornmehl

1 EL: Kakaopulver

1 TL: Backpulver

50 g: Walnüsse, gehackt

75 g: Schokolade, zartbitter mit Orange

Zubereitung

Mangofruchtfleisch in 0,5 Zentimeter große Würfel schneiden.
Bananen, Rapsöl, Mineralwasser und Datteln zusammen in eine Schüssel geben und pürieren
Mehl, Kakao, Backpulver und Walnüsse vermengen und mit dem Spatel unter die Bananenmasse heben. Mangowürfelchen unter den Teig heben.
Den Teig in den Browniemaker mit sechs Formen geben und acht bis zehn Minuten backen oder in sechs Muffinförmchen im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad 20 Minuten backen.
Schokolade im Wasserbad schmelzen und das Gebäck noch warm mit der geschmolzenen Schokolade überziehen.