Geflügel Kebab

Name: Geflügel Kebab
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Fladenbrote; 1 Bund Frühlingszwiebel; 0 Salz; 500 g Geflügelfleisch, mariniert, geschnetzelt; 0 Pfeffer; 200 g Eisbergsalate; 0 Pfeffer; 1 Limette; 300 g Joghurt; 4 Knoblauchzehen; 0 Salz

Warum nicht selbst machen? Mit unserem Rezept für Geflügel-Kebab bereiten Sie den beliebten Klassiker ganz einfach selbst zu Hause zu.

Zubereitungszeit: 35 min.
Gesamtzeit: 35 min.
Schwierigkeit: Leicht
Kalorien / Portion: 940 kcal
Bewertung: 3.2 von 5 Sternen. Anzahl der Bewertungen: 5.

Zutaten

Portionen

500 g: Geflügelfleisch, mariniert, geschnetzelt
1 Bund: Frühlingszwiebel
200 g: Eisbergsalate
: Salz
: Pfeffer
4: Fladenbrote

4: Knoblauchzehen
300 g: Joghurt
1: Limette
: Salz
: Pfeffer

Zubereitung

Für die Joghurtsauce den Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Den Joghurt mit dem Knoblauch verrühren. Die Limette waschen, die Schale abreiben und den Saft auspressen. Die Schale und den Saft mit dem Joghurt verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Für die Füllung das Fleisch in einer unter häufigem Wenden 15 Minuten braten. Die Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Den Salat klein schneiden. Fleisch, Frühlingszwiebeln, Salat mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Fladenbrote in einer Grillpfanne knusprig aufbacken. So aufschneiden, dass jeweils eine große Tasche entsteht. Abwechselnd mit Zwiebelringen, gebratenem Fleisch und Salat füllen. Mit der Joghurtsauce beträufeln.