Street Food - Geschmäcker aus der ganzen Welt
Warum wir Street Foods Festivals so lieben? Weil man nirgendwo sonst so gemütlich Köstlichkeiten aus aller Welt und aus den unterschiedlichsten Kulturen probieren und genießen kann. Wir zeigen Ihnen wie es noch einfacher geht!
Bringen Sie Street Food zu sich nach Hause
Mit Street Food bezeichnet man Gerichte, die schnell und einfach in der Zubereitung sind und direkt auf der Hand im Freiem genossen werden können. Das ist einer der Gründe, warum die immer wachsenden Street Food Festivals immer mehr an Beliebtheit gewinnen. Aber bringen Sie das Street Food Festival doch einfach in Ihre eigenen vier Wände! Wir möchten Ihnen zeigen, wie schnell und einfach Sie leckere moderne und vielfältige Gerichte selber zaubern können.
Burger Time
Burger - jeder isst sie und liebt sie! - und das nicht ohne Grund! Mit Hackfleisch, vegetarisch mit Gemüse, alternativ mit Lachs oder sogar asiatisch mit Ramen. Bei Street Food gibt es keine Grenzen! Und natürlich darf auch ein Pulled Pork Burger nicht fehlen.
Pulled Pork ist ein amerikanisches Original, das für die Amerikaner unverzichtbar auf ihren Barbecue-Partys ist. Das typisch zarte und saftige Fleisch entsteht dadurch, indem es über eine lange Zeit bei einer konstanten Temperatur gegart wird. Am Ende zerfällt es fast von alleine und kann mit einer Gabel in die bekannte gezupfte Form gebracht werden. Das lässt jedem Fleisch-Feinschmecker das Wasser im Mund zerlaufen. Vor allem auf Burgern ist Pulled Pork sehr beliebt und ein gern gesehenes Street Food.
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Its a Wrap
Nichts lässt sich so vielfältig und unterschiedlich befüllen wie die leckeren dünnen Fladenbrote: mit Fleisch, frisch gegartem Gemüse oder vegane Füllungen. Was noch alles in die Rollen passt, verraten unsere Rezepte.
Im handumdrehen und mit nur wenigen Zutaten sind die Tortilla Fladen aber auch schnell selbst gemacht. Ob mit normalen Weizenmehl, traditionell mit Maismehl oder wie in unserem Rezept mit einem Mix aus beidem.
Churros
Churros sind kleine längliche Krapfen, aus einer Brandmasse in heißem Öl frittiert und mit Zimt und Zucker bestreut. Sie sind ein iberisches Fettgebäck, ursprünglich sollen die Churros jedoch auf ein chinesisches Frühstücksgericht gehen.
Tipp: Um den Churros eine schokoladige Note zu verleihen, kann man sie auch mit einer warmen Schokoladensoße und gehackten Mandeln servieren.
Chick & Meat
Sie haben Appetit auf saftiges Hühnchen oder Schweinefleisch, dass so zart ist, das es förmlich auf der Zunge zergeht? Dann finden Sie hier unsere Vorschläge für Chicken Wings, verschiedenste Spieße und Co. wie frisch vom Festival.
Wer bei seinem eigenen Event zuhause eher auf fettarm und Low Carb setzen möchte, der sollte zu Geflügel-Rezepten greifen. Das Fleisch von z. B. der Pute oder dem Hähnchen gilt nämlich als fett- und kalorienärmer als rotes Fleisch. Außerdem kann es den Muskelaufbau unterstützen aufgrund seines hohen Eiweißgehalts.
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